Hey，家长们！夏天到了，是不是又想为孩子准备一些清凉又美味的甜品呢？今天，就让我来教大家如何自制一款孩子超爱的西米露水果捞，不仅营养均衡，而且做法简单，快快准备好材料，一起动手吧！
准备材料
首先，我们来准备一下制作西米露水果捞所需的材料：
- 西米：200克
- 水果：根据孩子的口味选择，如西瓜、芒果、草莓、蓝莓等，每种水果约100克
- 糖：适量，根据个人口味调整
- 炼乳或椰浆：适量，增加甜味和口感
- 清水：适量，用于煮西米
制作步骤
步骤一：煮西米
- 清洗：将西米用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
- 煮制：锅中加入适量清水，放入西米，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，防止粘锅。
- 观察：煮西米需要耐心，大约需要20-30分钟，直到西米完全透明，中间没有白心。
- 过冷水：将煮好的西米捞出，用冷水冲洗，直到西米冷却，这样可以使西米更加Q弹。
步骤二：准备水果
- 洗净切片：将准备好的水果洗净，切成小块或片状，便于食用。
- 摆盘：将切好的水果摆放在碗底，作为西米露水果捞的基底。
步骤三：制作西米露
- 糖水：在锅中加入少量清水和糖，煮至糖融化，做成糖水。
- 混合：将煮好的西米倒入糖水中，搅拌均匀，让西米吸收糖水，增加甜味和口感。
- 调味：根据个人口味，可以加入适量的炼乳或椰浆，再次搅拌均匀。
步骤四：组装水果捞
- 加入西米：将调好味的西米倒入盛有水果的碗中。
- 冷藏：将西米露水果捞放入冰箱冷藏，让味道更加浓郁。
营养小贴士
- 水果选择：选择新鲜、季节性水果，既能保证营养，又能让孩子享受到大自然的味道。
- 糖分控制：根据孩子的年龄和口味适量添加糖分，避免过量摄入糖分影响健康。
- 西米选择：选择无添加的优质西米，保证孩子的健康。
现在，一道营养美味、简单易做的西米露水果捞就完成了！快叫上孩子一起享受这份清凉甜蜜的夏日美食吧！