奶酪球，作为一种深受孩子们喜爱的零食，不仅美味，而且富含益生菌，对孩子们的消化系统大有裨益。今天，就让我来为大家揭秘这款健康美味奶酪球的制作方法，让你轻松在家制作，满足孩子的小嘴。
原料准备
在开始制作之前，我们需要准备好以下原料：
- 奶酪：200克（建议选择低脂奶酪，更健康）
- 鸡蛋：1个
- 面粉：50克
- 细砂糖：30克
- 细盐：少许
- 新鲜草莓或蓝莓：适量（可选，用于装饰）
- 植物油：适量（用于涂抹模具）
制作步骤
步骤一：奶酪搅拌
将奶酪放入碗中，用搅拌器或手动搅拌至顺滑无颗粒。
步骤二：加入鸡蛋
将鸡蛋打入奶酪中，继续搅拌均匀，直至奶酪和鸡蛋完全融合。
步骤三：加入面粉和砂糖
将面粉和砂糖加入奶酪鸡蛋混合物中，用刮刀翻拌均匀，直至形成面团。
步骤四：加入盐
在面团中加入少许细盐，再次翻拌均匀。
步骤五：模具涂抹
取一个模具，涂抹一层植物油，以防奶酪球粘附。
步骤六：揉制奶酪球
将面团揉成小球状，大小根据个人喜好而定。
步骤七：装饰（可选）
将新鲜草莓或蓝莓洗净，切成小丁，用于装饰奶酪球。
步骤八：入烤箱
将奶酪球放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直至奶酪球表面呈现金黄色。
注意事项
- 选择低脂奶酪，更健康。
- 面粉和砂糖的用量可根据个人口味调整。
- 烘烤时间根据奶酪球大小和烤箱功率调整。
- 可根据个人喜好添加其他水果或坚果，丰富口感。
健康小贴士
- 益生菌奶酪球富含益生菌，有助于改善孩子的肠道环境。
- 奶酪富含钙质，有助于孩子骨骼发育。
- 家长在制作过程中，注意食材的新鲜和卫生。
现在，你已经掌握了制作益生菌奶酪球的技巧，快动手为孩子们准备一份美味又健康的零食吧！