哇,孩子最爱的活力果奶糕,不仅健康无添加,而且做法简单,简直是妈妈们的福音!今天,就让我来给大家详细介绍一下这款美味又营养的果奶糕的做法吧!
材料准备
首先,我们需要准备以下材料:
- 中筋面粉:200克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:100毫升
- 植物油:30毫升
- 柠檬汁:几滴(去腥)
- 新鲜水果(如草莓、蓝莓、香蕉等):适量
制作步骤
步骤一:准备面糊
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 加入几滴柠檬汁,继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直至无干粉。
- 加入牛奶和植物油,再次翻拌均匀,形成光滑细腻的面糊。
步骤二:加入水果
- 将新鲜水果洗净,切成小块或片状。
- 将水果块或片状放入面糊中,轻轻搅拌均匀。
步骤三:烤箱预热
- 预热烤箱至180℃。
步骤四:模具准备
- 在模具内涂抹一层植物油,防粘。
- 将搅拌均匀的面糊倒入模具中。
步骤五:烘烤
- 将模具放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,直至表面金黄。
步骤六:脱模
- 烘烤完成后,取出模具,待蛋糕稍微冷却后脱模。
小贴士
- 面糊的稠度要适中,太稠不易烤熟,太稀则容易塌陷。
- 水果的选择可以根据个人喜好,新鲜水果更佳。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况调整。
这款活力果奶糕不仅口感细腻,而且营养丰富,非常适合孩子食用。赶快动手试试吧,让您的孩子品尝到这份美味与健康!
