亲爱的家长们，孩子们总是对美食充满了好奇和喜爱，而儿歌苹果布丁和苹果派这两款甜品不仅美味，而且制作起来也不复杂。今天，就让我来为大家详细揭秘这两款深受孩子喜爱的甜点的制作方法吧！
儿歌苹果布丁
材料
- 苹果：2个（中等大小）
- 淡奶油：200毫升
- 鸡蛋：2个
- 白糖：50克
- 低筋面粉：30克
- 吉利丁粉：10克
- 牛奶：200毫升
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
- 准备苹果：将苹果洗净，去皮去核，切成小块备用。
- 制作苹果泥：将苹果块放入搅拌机中，加入几滴柠檬汁，搅拌成泥状。
- 吉利丁粉溶解：将吉利丁粉和白糖混合，加入少量牛奶，搅拌均匀，使其充分溶解。
- 混合液：将剩余的牛奶加热至微温，倒入溶解好的吉利丁糖液中，搅拌均匀。
- 加入淡奶油：将淡奶油打发至六成发，轻轻拌入牛奶吉利丁糖液中。
- 加入苹果泥：将苹果泥倒入混合液中，搅拌均匀。
- 倒入模具：将搅拌好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
- 脱模与装饰：冷藏后取出布丁，脱模，可以用水果或巧克力碎片进行装饰。
苹果派
材料
- 苹果：2个（中等大小）
- 面团：500克（超市有现成的派皮）
- 糖：50克
- 淡奶油：100毫升
- 鸡蛋：1个
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
- 准备苹果：将苹果洗净，去皮去核，切成小块备用。
- 制作派皮：按照包装上的说明将派皮制作好，铺入派盘。
- 苹果泥：将苹果块放入搅拌机中，加入糖、柠檬汁，搅拌成泥状。
- 混合馅料：在苹果泥中加入打发的淡奶油和鸡蛋，搅拌均匀。
- 填充派皮：将混合好的馅料倒入派皮中，铺平。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
- 烘烤：将派放入烤箱，烘烤约25分钟，至表面金黄。
- 冷却与装饰：取出派，冷却后可切片享用，也可以用奶油或水果进行装饰。
这两款甜点不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合孩子们享用。快动手试试吧，相信孩子们一定会喜欢！