在忙碌的生活中，方便面成了许多家庭的快速晚餐选择。然而，市售方便面的酱汁往往含有较多的添加剂和盐分，不太适合孩子食用。今天，就让我们一起来揭秘如何制作一款孩子也爱吃的超简单不辣方便面酱汁，既健康又美味！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 方便面一包
- 鸡蛋1个（可选，用于增加营养）
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油1大勺
- 老抽少许（用于上色）
- 糖1小勺
- 盐适量
- 食用油适量
制作步骤
1. 准备食材
将鸡蛋打散备用，葱切成葱花，蒜切成蒜末。
2. 烹饪方便面
在锅中加入适量水，水开后放入方便面，煮至方便面熟透。捞出方便面，用冷水冲洗，去除多余的油脂和盐分。
3. 制作酱汁
在锅中加入少许食用油，油热后放入葱花和蒜末，翻炒出香味。
4. 加入调料
加入酱油、老抽、糖和盐，根据个人口味调整。翻炒均匀，使调料均匀附着在葱花和蒜末上。
5. 炒制酱汁
将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，使鸡蛋液均匀裹在方便面上。
6. 调味出锅
将煮好的方便面放入碗中，将炒好的酱汁均匀浇在方便面上，撒上葱花即可。
小贴士
- 方便面煮的时间不宜过长，以免口感变得过于软烂。
- 酱汁的调料可以根据个人口味进行调整，如加入鸡精、胡椒粉等。
- 为了保证营养，可以选择富含蛋白质的肉类或蔬菜作为搭配。
这样一款简单、营养、美味的方便面酱汁就制作完成了！快带着孩子一起来试试吧！