夏日炎炎，孩子总是渴望着那清凉的冰棍来解暑。市面上售卖的冰棍虽然方便，但添加剂过多，不如自己动手制作既健康又美味的曲奇冰棍。今天，就让我来教大家如何轻松制作出孩子夏日最爱的臻希曲奇冰棍！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 曲奇饼干：200克
- 牛奶：100毫升
- 白糖：适量
- 柠檬汁：少许（可选，增加酸味）
制作步骤
1. 曲奇碎
将曲奇饼干放入保鲜袋中，用擀面杖或压蒜器压碎，直到变成小颗粒状。曲奇碎的颗粒越小，冰棍口感越细腻。
2. 牛奶加热
将牛奶倒入锅中，加入适量的白糖，用中小火加热至白糖完全溶解。注意不要让牛奶煮沸，以免影响口感。
3. 混合曲奇碎
将压碎的曲奇碎倒入牛奶中，搅拌均匀。如果喜欢酸味，可以加入少许柠檬汁。
4. 倒入模具
将混合好的曲奇牛奶液倒入曲奇冰棍模具中，注意要填满模具，以免冰棍之间有缝隙。
5. 冷藏凝固
将装满曲奇牛奶液的模具放入冰箱的冷冻层，冷藏至少4小时，直至凝固成冰棍。
6. 脱模
取出凝固好的曲奇冰棍，轻轻敲打模具边缘，使其脱模。如果曲奇冰棍比较紧实，可以放在室温下稍微放置一会儿，使其稍微软化，更容易脱模。
注意事项
- 在加热牛奶时，要时刻注意火候，以免煮焦。
- 加糖的量根据个人口味调整，喜欢甜一点的朋友可以适量增加。
- 如果喜欢其他口味的曲奇冰棍，可以在曲奇碎中加入巧克力碎片、水果干等。
- 制作好的曲奇冰棍要尽快食用，以免影响口感。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的自制曲奇冰棍了。让孩子在炎炎夏日享受健康美味的清凉时光吧！