奶糕，作为一种既营养又美味的甜品，一直是孩子们的喜爱。今天，我就要和大家分享一款简单三步在家就能轻松制作的奶糕，保证让你的孩子爱不释口！
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 牛奶：500ml
- 鸡蛋：3个
- 糖：30g（根据个人口味调整）
- 淀粉：50g
- 盐：少许
- 植物油：适量
制作步骤
第一步：制作奶糕液
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和糖，继续搅拌均匀。
- 慢慢加入淀粉，边加边搅拌均匀，直至没有颗粒。
- 将搅拌均匀的奶糕液过筛，去除多余的淀粉颗粒。
第二步：烤制奶糕
- 预热烤箱至150℃。
- 在烤盘中倒入适量的植物油，均匀涂抹。
- 将过筛后的奶糕液倒入烤盘中，轻轻震动烤盘，让奶糕液表面平整。
- 放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，期间可适当翻面，确保奶糕均匀受热。
第三步：成品出炉
- 烤好的奶糕取出，待其稍微冷却后，用刀切成小块。
- 将切好的奶糕装盘，即可享用。
小贴士
- 奶糕液的浓度不宜过高，否则烤出来的奶糕可能会过于干硬。
- 烤制过程中，注意观察奶糕的颜色和状态，以免烤焦。
- 可以根据个人口味，在奶糕中加入水果、巧克力等配料，让奶糕更加美味。
现在，你已经学会了如何在家制作一款营养美味的奶糕。快动手试试吧，相信你的孩子一定会喜欢的！