亲爱的家长们，你是否在寻找一款既能满足孩子挑剔味蕾，又兼具营养美味的家常小吃呢？今天，我要为大家分享一款简单又美味的玉米奶酪球做法，保证让你的孩子爱不释手！
准备材料
首先，我们需要准备以下食材：
- 玉米粒 100克
- 奶酪 100克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
制作步骤
1. 玉米粒处理
将新鲜玉米粒洗净，放入锅中煮熟，捞出备用。煮熟的玉米粒要沥干水分，这样口感更佳。
2. 奶酪搅拌
将奶酪切成小块，放入碗中，用筷子搅拌至顺滑。奶酪是这款玉米奶酪球的关键，一定要选用口感细腻的奶酪。
3. 面粉、盐、胡椒粉混合
在另一个碗中，将面粉、盐和胡椒粉混合均匀。这些调料会让玉米奶酪球更加美味。
4. 鸡蛋打散
将鸡蛋打散，备用。
5. 拌合食材
将煮熟的玉米粒、搅拌好的奶酪、混合好的面粉、盐、胡椒粉和打散的鸡蛋放入一个大碗中，用筷子充分搅拌均匀。
6. 油炸
锅中倒入适量植物油，油热后，用勺子将玉米奶酪球团成球形，放入油锅中炸至金黄。
7. 出锅
将炸好的玉米奶酪球捞出，沥干油分，撒上葱花即可。
小贴士
- 玉米粒可以用罐头玉米粒代替，但口感略逊一筹。
- 奶酪可以根据个人喜好选择，如芝士、马苏里拉等。
- 炸制过程中，注意火候，避免炸糊。
- 炸好的玉米奶酪球可以搭配番茄酱、沙拉酱等调料食用，味道更佳。
这款简单美味的玉米奶酪球，不仅营养均衡，而且制作过程简单易学。家长们可以动手尝试，为孩子们带来一份美味又健康的零食。让我们一起为孩子们的成长助力吧！