在我们的生活中，甜品总是扮演着不可或缺的角色，尤其是对于孩子来说，一款美味又营养的甜品更能激发他们的食欲。今天，我要和大家分享一款孩子超爱吃的蛋奶酥面霜，它不仅制作简单，而且无添加，保证了孩子们的营养健康。
材料
要制作这款蛋奶酥面霜，我们需要以下材料：
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：50克
- 淡奶油：200毫升
- 牛奶：50毫升
- 奶油芝士：100克
- 吉利丁粉：5克
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
1. 准备材料
首先，将所有材料准备好。鸡蛋、奶油芝士、淡奶油、牛奶等，这些都是制作蛋奶酥面霜的基础材料。
2. 煮制蛋奶液
将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。这个过程中，需要不断搅拌，以充分打发鸡蛋。
接下来，将牛奶加热至温热，然后慢慢倒入打发的鸡蛋液中，边倒边搅拌，以免鸡蛋液消泡。
3. 煮沸蛋奶液
将搅拌好的蛋奶液倒入锅中，用中火煮至沸腾。在煮沸的过程中，需要不断搅拌，以免糊锅。
煮沸后，立即离火，继续用余热煮约1-2分钟，直至蛋奶液变得浓稠。
4. 混合奶油芝士和淡奶油
将奶油芝士放入另一个碗中，用电动打蛋器打至顺滑。接着，加入淡奶油，继续打发。
5. 混合蛋奶液和奶油芝士
将煮好的蛋奶液倒入奶油芝士中，用电动打蛋器搅拌均匀。这个过程中，可以加入几滴柠檬汁，增加口感。
6. 加入吉利丁粉
将吉利丁粉用水泡软，然后加入蛋奶芝士混合物中，搅拌均匀。
7. 冷却凝固
将搅拌均匀的蛋奶酥面霜倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。
8. 切块享用
待蛋奶酥面霜凝固后，取出模具，将面霜切成小块，即可享用。
小贴士
- 制作过程中，要保证蛋奶液煮沸后立即离火，以免糊锅。
- 吉利丁粉的加入可以使蛋奶酥面霜更加稳定，不易融化。
- 可以根据个人口味，加入水果、坚果等配料，增加口感。
这款蛋奶酥面霜，不仅口感丰富，而且无添加，是一款非常适合孩子们食用的甜品。快动手尝试一下吧，相信孩子们一定会爱上这款美味又营养的甜点！