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孩子超爱！10款蛋奶酥做法大公开，轻松学会在家自制美味酥脆甜品

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家自制蛋奶酥，不仅能够满足孩子们对甜品的渴望，还能让你享受到亲手制作的乐趣。以下，我将为你揭秘10款蛋奶酥的做法，让你轻松学会在家制作美味酥脆的甜品。

1. 经典巧克力蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 可可粉 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉和可可粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 用刮刀翻拌至无干粉状态。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

2. 芝士蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 60g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 芝士粉 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉和芝士粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 用刮刀翻拌至无干粉状态。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

3. 蓝莓蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 蓝莓干 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 加入蓝莓干，用刮刀翻拌均匀。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

4. 抹茶蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 抹茶粉 10g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉和抹茶粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 用刮刀翻拌至无干粉状态。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

5. 奶油蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 奶油 30g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 加入奶油，用刮刀翻拌均匀。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

6. 草莓蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 草莓干 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 加入草莓干，用刮刀翻拌均匀。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

7. 椰香蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 椰丝 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 加入椰丝，用刮刀翻拌均匀。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

8. 桂花蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 桂花酱 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 加入桂花酱，用刮刀翻拌均匀。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

9. 芒果蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 芒果泥 20g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 加入芒果泥，用刮刀翻拌均匀。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

10. 薄荷蛋奶酥

材料：

  • 无盐黄油 100g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 薄荷粉 5g

步骤：

  1. 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
  2. 分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
  3. 混合低筋面粉和薄荷粉，过筛后加入黄油混合物中。
  4. 用刮刀翻拌至无干粉状态。
  5. 铺在烤盘上，用叉子扎孔，防止烤制时膨胀。
  6. 烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

在家自制蛋奶酥，不仅能够满足孩子们的味蕾，还能让你享受到DIY的乐趣。赶快动手试试这些美味又简单的蛋奶酥做法吧！

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