在忙碌的生活中，为孩子们准备一顿既营养又美味的饭菜是每位家长的必修课。今天，就让我来分享一道简单易做、色彩缤纷的五彩玉米粒青豆粒米饭食谱，让孩子们的餐桌焕发出不一样的活力。
准备材料
- 米饭：2杯（约400克）
- 玉米粒：半杯（约80克）
- 青豆粒：半杯（约80克）
- 火腿：1根（切成小粒）
- 胡萝卜：1根（切成小粒）
- 青椒：1个（切成小粒）
- 食用油：2大勺
- 盐：适量
- 葱：适量（切碎）
- 鸡精：适量（可选）
制作步骤
1. 准备食材
将米饭提前煮熟，玉米粒、青豆粒、火腿、胡萝卜和青椒分别洗净，切成适当大小的粒状。
2. 热锅凉油
在锅中加入2大勺食用油，加热至油温大约六成热时，放入切碎的葱花炒香。
3. 下蔬菜粒
将切好的胡萝卜粒、青椒粒和青豆粒放入锅中，快速翻炒至蔬菜粒微微变软。
4. 加入玉米粒和火腿粒
将玉米粒和火腿粒加入锅中，继续翻炒均匀。
5. 调味
加入适量的盐和鸡精（可选），根据个人口味调整。
6. 加入米饭
将煮熟的米饭放入锅中，用铲子轻轻翻动，使米饭和蔬菜粒充分混合。
7. 翻炒均匀
继续翻炒均匀，直到米饭被均匀裹上蔬菜和调料的味道。
8. 出锅装盘
当米饭和蔬菜粒完全混合均匀后，即可出锅装盘。
小贴士
- 米饭的量可以根据家庭成员的数量进行调整。
- 玉米粒和青豆粒也可以根据孩子的喜好添加其他蔬菜，如豌豆、胡萝卜等。
- 烹饪过程中，注意火候，避免蔬菜炒糊。
- 这道五彩米饭不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合作为孩子的主食。
通过这道五彩玉米粒青豆粒米饭食谱，不仅能为孩子提供均衡的营养，还能激发他们对食物的兴趣。快动手尝试吧，让家的味道更加丰富多彩！