引言
蛤蜊与生蚝，两种常见的海鲜，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。但你是否知道，它们之间其实存在着许多差异呢？今天，我们就来一场蛤蜊与生蚝的大比拼，通过图文解析，让你一看便知！
外观差异
蛤蜊
蛤蜊的壳呈圆形或椭圆形，颜色多样，有白色、黑色、绿色等。蛤蜊的壳表面光滑，边缘较薄，质地较脆。
生蚝
生蚝的壳呈长方形或椭圆形，颜色多为白色或灰色。生蚝的壳表面粗糙，边缘较厚，质地较坚硬。
口感差异
蛤蜊
蛤蜊的肉质较为柔软，口感鲜美，具有一定的弹性和嚼劲。蛤蜊的汤汁浓郁，味道鲜美。
生蚝
生蚝的肉质紧实，口感细腻，具有一定的嚼劲。生蚝的汤汁较少，味道鲜美，但较为清淡。
营养价值
蛤蜊
蛤蜊富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。蛤蜊中的锌含量较高，有助于提高免疫力。
生蚝
生蚝富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是锌含量极高，被誉为“锌的宝库”。生蚝具有滋阴补肾、强筋骨的功效。
烹饪方法
蛤蜊
蛤蜊的烹饪方法多样，可清蒸、煮汤、炒菜等。清蒸蛤蜊是最常见的做法，保留了蛤蜊的原汁原味。
生蚝
生蚝的烹饪方法也很多，可烤、炒、煮汤等。生蚝最常见的烹饪方法是烤生蚝，口感鲜美，风味独特。
结语
蛤蜊与生蚝各有特色，选择哪种海鲜取决于个人口味和需求。通过本文的图文解析，相信你已经对这两种海鲜有了更深入的了解。在享受美食的同时，也要注意食材的新鲜和安全。