夏季养生，从挑选果干开始
随着夏日的到来，气温逐渐升高，人体容易出现上火的情况。这时候，合理选择食物，尤其是果干，不仅可以补充营养，还能有效降火。那么，如何巧选果干，让夏季养生变得更加轻松呢？
果干的营养价值
果干是将新鲜水果去水后制成的食品，保留了水果中的大部分营养成分。与新鲜水果相比，果干含有更多的糖分和热量，但同时也富含维生素、矿物质和膳食纤维。
降火果干推荐
1. 梨干
梨性凉，有清热润肺、生津止渴的功效。梨干在保留了梨的这些特性的同时，更便于储存和携带。在炎热的夏天，泡一杯梨干茶，既能解渴，又能降火。
2. 莲子干
莲子具有清心火、养心安神的功效。夏季食用莲子干，有助于改善心烦失眠、口干舌燥等症状。
3. 枸杞干
枸杞具有滋补肝肾、明目保健的作用。枸杞干在夏季食用，可以增强体质，提高免疫力，同时也有助于降火。
4. 柿子干
柿子性寒，有清热润肺、生津止渴的功效。柿子干在保留了柿子特性的同时，口感更佳，适合夏季食用。
果干的选择技巧
1. 选购新鲜果干
选购果干时，要选择新鲜、无霉变的果干。新鲜果干色泽鲜艳，表面干燥，无异味。
2. 注意果干成分
查看果干成分表，避免选择添加了过多糖分、防腐剂等添加剂的果干。
3. 储存方法
果干应储存在干燥、阴凉处，避免受潮和变质。
总结
夏季巧选果干，不仅可以满足口感，还能有效降火。希望本文能为大家在炎炎夏日带来一丝清凉。