第一款:经典草莓果冻
材料:
- 新鲜草莓 200克
- 糖 50克
- 吉利丁粉 10克
- 冷开水 100毫升
- 柠檬汁 1茶匙
步骤:
- 将草莓洗净,去蒂,切成小块。
- 将糖和吉利丁粉混合,加入冷开水搅拌均匀。
- 将混合液煮沸,然后离火,加入草莓和柠檬汁,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 冻硬后,脱模,切成小块即可。
第二款:清新芒果果冻
材料:
- 新鲜芒果 200克
- 糖 50克
- 吉利丁粉 10克
- 冷开水 100毫升
- 柠檬汁 1茶匙
步骤:
- 将芒果洗净,去皮,切成小块。
- 将糖和吉利丁粉混合,加入冷开水搅拌均匀。
- 将混合液煮沸,然后离火,加入芒果和柠檬汁,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 冻硬后,脱模,切成小块即可。
第三款:香浓椰奶果冻
材料:
- 椰奶 200毫升
- 糖 50克
- 吉利丁粉 10克
- 冷开水 100毫升
步骤:
- 将椰奶和糖混合,搅拌均匀。
- 将吉利丁粉加入冷开水搅拌均匀。
- 将混合液煮沸,然后离火,倒入椰奶混合液中,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 冻硬后,脱模,切成小块即可。
第四款:巧克力果冻
材料:
- 巧克力 100克
- 糖 50克
- 吉利丁粉 10克
- 冷开水 100毫升
步骤:
- 将巧克力切碎,加入糖和吉利丁粉混合。
- 将混合液加入冷开水搅拌均匀。
- 将混合液煮沸,然后离火,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 冻硬后,脱模,切成小块即可。
第五款:水果拼盘果冻
材料:
- 各种水果(如草莓、芒果、蓝莓等)适量
- 糖 50克
- 吉利丁粉 10克
- 冷开水 100毫升
步骤:
- 将各种水果洗净,切成小块。
- 将糖和吉利丁粉混合,加入冷开水搅拌均匀。
- 将混合液煮沸,然后离火,加入水果,搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 冻硬后,脱模,切成小块即可。
通过以上五款美味果冻食谱,相信您可以在家中轻松制作出各种口味的果冻。快来试试吧!
