广丰豇豆，这种常见的蔬菜，因其丰富的营养价值和独特的口感，深受我国广大食客的喜爱。今天，就让我为大家详细介绍12种简单易学的广丰豇豆家常做法，让你在家就能轻松做出美味营养的豇豆佳肴。
1. 豇豆炒肉
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 猪肉 200克
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豇豆洗净切成段，猪肉切成薄片，青椒切丝。
- 热锅加油，放入肉片翻炒至变色，加入蒜末炒香。
- 放入豇豆段和青椒丝，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
2. 豇豆炖排骨
原料：
- 广丰豇豆 500克
- 排骨 300克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
步骤：
- 排骨洗净，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。
- 葱切段，姜切片。
- 热锅加油，放入葱段、姜片爆香。
- 放入排骨翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。
- 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 放入豇豆段，继续炖煮10分钟。
- 加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
3. 豇豆炒蛋
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 鸡蛋 3个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豇豆洗净切成段，鸡蛋打散备用。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入豇豆段翻炒至变软。
- 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
- 加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
4. 豇豆炒肉末
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 猪肉末 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豇豆洗净切成段。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入猪肉末翻炒至变色。
- 加入豇豆段，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
5. 豇豆炒腊肉
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 腊肉 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 腊肉切成薄片，豇豆洗净切成段。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入腊肉翻炒至出油。
- 加入豇豆段，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
6. 豇豆炒虾仁
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 虾仁 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 虾仁去壳去肠线，洗净备用，豇豆洗净切成段。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入虾仁翻炒至变色。
- 加入豇豆段，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
7. 豇豆炖豆腐
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 老豆腐 200克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
步骤：
- 豆腐切成块，豇豆洗净切成段。
- 葱切段，姜切片。
- 热锅加油，放入葱段、姜片爆香。
- 放入豆腐块，翻炒至表面微黄。
- 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 放入豇豆段，继续炖煮10分钟。
- 加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
8. 豇豆炒豆干
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 豆干 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豇豆洗净切成段，豆干切成条。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入豇豆段和豆干条，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
9. 豇豆炒土豆
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 土豆 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 土豆去皮切成条，豇豆洗净切成段。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入土豆条和豇豆段，翻炒至土豆条变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
10. 豇豆炒肉丝
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 猪肉丝 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豇豆洗净切成段，猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入豇豆段，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
11. 豇豆炒蛋皮
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 鸡蛋 3个
- 蛋皮 2张
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 蛋皮切成条，豇豆洗净切成段。
- 热锅加油，放入蒜末炒香。
- 放入豇豆段和蛋皮条，翻炒至豇豆变软。
- 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
12. 豇豆炖鸡翅
原料：
- 广丰豇豆 300克
- 鸡翅 4个
- 葱 2根