在我国广袤的土地上，隐藏着许多美丽的古镇，它们如同时间老人精心雕琢的艺术品，静静诉说着历史的沧桑。龙门古镇便是其中一颗璀璨的明珠，其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，吸引了无数游客前来探访。今天，就让我们一起走进龙门古镇，探寻那香飘万里的面筋，以及古镇内特色店铺的地理位置。
龙门古镇的地理位置
龙门古镇位于浙江省杭州市余杭区，地处杭州西郊，距离杭州市区约40公里。古镇东临钱塘江，南靠莫干山，北依天目山，西接杭州市区，地理位置优越，交通便利。
面筋的魅力
龙门古镇的特色美食之一便是面筋，它以其独特的口感和丰富的营养，成为了古镇的一大招牌。面筋是用淀粉制成的，经过特殊的加工工艺，使其呈现出筋道、弹牙的口感。在古镇的街头巷尾，随处可见面筋摊贩，其香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
面筋的制作过程
- 选材：选用优质的大米、小麦等淀粉原料。
- 浸泡：将选好的原料浸泡在水中，使其充分吸水膨胀。
- 磨浆：将浸泡好的原料磨成细腻的浆液。
- 过滤：将磨好的浆液过滤，去除杂质。
- 蒸制：将过滤后的浆液倒入特制的蒸笼中，蒸至熟透。
- 晾晒：将蒸好的面筋晾晒至半干状态。
- 切块：将晾晒好的面筋切成小块，即可食用。
面筋的吃法
龙门古镇的面筋可以有多种吃法，常见的有：
- 炒面筋：将面筋切块，与蔬菜、肉类等一起翻炒，口感鲜美。
- 煮面筋：将面筋放入沸水中煮熟，搭配调料食用，简单美味。
- 炸面筋：将面筋切块，裹上面糊，炸至金黄酥脆，外焦里嫩。
特色店铺地理位置
在龙门古镇，不仅面筋香飘万里，还有许多特色店铺值得一探。以下是一些热门店铺的地理位置：
- 老字号面筋店：位于古镇入口处，是游客必打卡之地。
- 龙门豆腐坊：位于古镇中心地带，以手工豆腐闻名。
- 龙门糕点店：位于古镇北街，以各种传统糕点为特色。
- 龙门茶楼：位于古镇南街，提供各种茶饮和点心。
漫步在龙门古镇，感受着古朴的气息，品尝着美味的面筋，探寻着特色店铺的地理位置，仿佛穿越时空，回到了那个古老的年代。在这里，你将找到那份宁静与美好。