引言
枸杞，作为我国传统的滋补佳品，其营养价值丰富，被誉为“神仙果”。枸杞菜不仅美味，而且具有很好的食疗效果。今天，我们就来为大家介绍几种枸杞菜的做法，并附上超实用的菜谱视频，让新手朋友们也能轻松上手，享受美味与健康。
枸杞炒肉丝
原料
- 猪里脊肉 200克
- 枸杞 50克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 将猪里脊肉切成细丝，加入料酒、酱油、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 枸杞用清水冲洗干净，葱姜切成丝。
- 热锅倒油，油热后下入肉丝翻炒至变色。
- 加入葱丝和姜丝继续翻炒，炒至肉丝熟透。
- 加入枸杞，快速翻炒均匀，出锅即可。
视频教程
枸杞炖鸡汤
原料
- 鸡肉 500克
- 枸杞 50克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
- 锅中加水，放入鸡肉、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入枸杞，继续炖煮20分钟。
- 最后加入盐调味，即可出锅。
视频教程
枸杞拌黄瓜
原料
- 黄瓜 1根
- 枸杞 30克
- 盐 适量
- 醋 适量
- 食用油 适量
步骤
- 黄瓜洗净切成条，放入盐水中浸泡10分钟。
- 将枸杞用清水冲洗干净。
- 将黄瓜条捞出，沥干水分，放入碗中。
- 加入枸杞、盐、醋和食用油，拌匀即可。
视频教程
结语
枸杞菜的做法多种多样，以上只是其中几种。希望这些超实用的菜谱视频能够帮助到新手朋友们，让你们在享受美味的同时，也能感受到枸杞的滋补功效。记得，做菜时一定要注意食材的新鲜和火候的掌握哦！