赣州，这座位于江西省南部的城市，以其丰富的历史文化和独特的地理环境而闻名。在这里，下午茶不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度的体现。让我们一起走进赣州的街头巷尾，探寻那些不容错过的赣南特色美食。
赣南特色茶饮
1. 赣南擂茶
赣南擂茶是赣南地区最具特色的茶饮之一，它以当地特有的绿茶为原料，经过擂碎、煮沸等工序制成。喝起来口感清香，具有提神醒脑的功效。在赣州，几乎每家每户都会制作擂茶，尤其是在下午茶时间，一家人围坐在一起，品尝这独具特色的茶饮，其乐融融。
2. 赣南乌龙茶
赣南乌龙茶是赣南地区另一款名茶，它以独特的制作工艺和口感著称。乌龙茶色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚。在赣州，乌龙茶是下午茶的经典选择，搭配一些小点心，更能品味出茶香与美食的完美结合。
赣南特色小吃
1. 赣南脐橙
赣州脐橙是赣南地区最具代表性的水果，以其皮薄、汁多、味甜而闻名。在赣州，人们喜欢将脐橙作为下午茶的小吃，既可以消暑解渴，又能补充维生素。
2. 赣南米粉
赣南米粉是赣南地区传统的特色小吃，以其柔韧、滑爽、口感独特而受到食客的喜爱。在赣州，米粉可以搭配各种调料，如酸辣、麻辣等，风味各异。
3. 赣南豆腐干
赣南豆腐干是赣南地区传统的豆制品，以其香脆可口、营养丰富而著称。在赣州，人们喜欢将豆腐干作为下午茶的小吃，既可以开胃，又能补充蛋白质。
赣州下午茶推荐地点
1. 赣州老街
赣州老街是赣州最具特色的商业街之一，这里汇聚了众多赣南特色小吃和茶馆。在这里，你可以一边品尝美食，一边欣赏古色古香的建筑，感受赣州的历史韵味。
2. 赣州八境台
赣州八境台是一座具有悠久历史的名胜古迹，这里环境优美，空气清新。在八境台，你可以品尝到正宗的赣南特色茶饮和小吃，同时欣赏到赣州美景。
3. 赣州博物馆
赣州博物馆是一座集历史、文化、艺术于一体的综合性博物馆，这里不仅有丰富的文物展览，还有特色茶馆和小吃。在赣州博物馆，你可以一边了解赣州的历史文化，一边品尝美食，度过一个愉快的下午。
总之，赣州下午茶文化丰富多彩，无论是茶饮还是小吃，都充满了赣南特色。如果你有机会来到赣州，不妨尝试一下这些美味，感受赣州独特的下午茶文化。