抚州，这座位于江西省的古老城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的地道美食。夜幕降临，华灯初上，抚州的夜宵摊位便纷纷亮起，成为了一道独特的风景线。今天，就让我们一起来揭秘抚州夜宵的奥秘，探寻那些硕果累累的小吃摊，品味地道的抚州风味。
1. 香喷喷的烧烤，抚州人的深夜食堂
在抚州，烧烤是夜宵中的重头戏。摊位上，各种食材在炭火的炙烤下，散发出诱人的香气。烤豆腐、烤鸡翅、烤鱼块，每一串都是抚州人夜宵时光的缩影。
烤豆腐
抚州的烤豆腐别具一格，豆腐表面撒上细碎的辣椒粉和葱花，经过炭火的烤制，豆腐外酥里嫩，辣中带香，让人回味无穷。
烤鸡翅
烤鸡翅是烧烤摊上的热门选择。抚州的烤鸡翅选用优质鸡翅膀，经过秘制腌料腌制，再经过炭火烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
烤鱼块
抚州的烤鱼块选用当地鲜活鱼类，鱼肉肥美，经过腌制和烤制，鱼肉中的鲜美与炭火的香气完美结合，令人食欲大开。
2. 汤汤水水的抚州粥品，温暖你的夜晚
抚州的夜宵除了烧烤，还有各种美味的粥品。一碗热腾腾的粥，不仅可以填饱肚子，还能温暖你的夜晚。
粥品种类
抚州的粥品种类繁多，有皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、鲍鱼粥等，每一款都极具特色。
3. 鲜香可口的粉面，抚州人的日常美食
抚州的粉面也是夜宵中的佳品。面条筋道爽滑，搭配各种鲜美的配料，让人回味无穷。
粉面种类
抚州的粉面种类丰富，有米粉、米线、面线等，可以根据个人口味选择不同的搭配。
4. 特色小吃，让你回味无穷
除了上述美食，抚州夜宵还有许多特色小吃，如：
粽子
抚州的粽子选用优质糯米，搭配豆沙、肉馅等馅料，外皮香糯，内馅丰富，是夜宵中的美味佳品。
豆腐脑
抚州的豆腐脑口感细腻，搭配酱料和葱花，鲜香可口，是夜宵中的经典选择。
荔枝肉
荔枝肉是抚州的传统名菜，选用猪肉、荔枝等食材，外酥里嫩，酸甜可口，是夜宵中的美味佳肴。
5. 抚州夜宵的魅力所在
抚州夜宵的魅力在于其地道的风味、丰富的种类以及亲民的价格。在这里，你可以尽情品尝到抚州独特的美食文化，感受到这座城市的热情与活力。
总之，抚州夜宵是一道独特的风景线，那些硕果累累的小吃摊，承载着抚州人的记忆和情感。在这个充满烟火气息的夜晚，让我们一起品味地道的抚州风味，感受这座城市的独特魅力。