建瓯锅巴，作为福建省建瓯市的特色小吃，以其独特的口感和香味，吸引了无数食客。在福州，想要品尝到正宗的建瓯锅巴，以下几家店铺绝对不容错过。
一、老字号店铺：建瓯锅巴大王
店铺介绍
建瓯锅巴大王是一家有着几十年历史的老字号店铺，店内环境古朴，充满了传统气息。这里不仅锅巴口味正宗，而且价格亲民，是许多福州本地人和外地游客的首选。
特色推荐
- 传统锅巴：选用优质大米，经过精心炒制，外脆内软，香气扑鼻。
- 锅巴炒菜：锅巴炒菜是店内的特色之一，将锅巴与各种蔬菜、肉类搭配，口感丰富。
店铺地址
福州市台江区某路某号
二、网红打卡地：锅巴小铺
店铺介绍
锅巴小铺是一家以年轻人为主要消费群体的网红店铺，店内装修时尚，氛围轻松。这里的锅巴口味多样，是年轻人品尝建瓯锅巴的不错选择。
特色推荐
- 香辣锅巴：香辣锅巴是店内的招牌，辣而不燥，让人欲罢不能。
- 芝士锅巴：芝士锅巴口感丰富，芝香浓郁，适合喜欢芝士的食客。
店铺地址
福州市鼓楼区某路某号
三、特色小吃店：锅巴之家
店铺介绍
锅巴之家是一家专注于建瓯锅巴的小吃店，店内环境干净整洁，服务态度热情。这里的锅巴种类繁多，满足不同食客的需求。
特色推荐
- 原味锅巴：原味锅巴是店内的经典之作，保留了建瓯锅巴的传统风味。
- 果仁锅巴：果仁锅巴口感酥脆，果仁香味浓郁，是店内的特色之一。
店铺地址
福州市晋安区某路某号
四、特色餐厅：建瓯锅巴宴
店铺介绍
建瓯锅巴宴是一家以建瓯锅巴为主题的特色餐厅，店内环境优雅，服务周到。在这里，你可以品尝到各种以锅巴为主料的美食。
特色推荐
- 锅巴炖汤：锅巴炖汤是店内的招牌，汤鲜味美，锅巴口感独特。
- 锅巴炒饭：锅巴炒饭是店内的另一道特色，锅巴与米饭的完美结合，让人回味无穷。
店铺地址
福州市马尾区某路某号
总之，在福州，想要品尝到正宗的建瓯锅巴，不妨尝试以上几家店铺。它们不仅味道正宗，而且环境优美，服务周到，是您不可错过的美食之地。