福州，这座位于中国东南沿海的历史文化名城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着让人垂涎欲滴的美食。当你踏上这片土地，不妨带上这份攻略，去探寻那些让人回味无穷的福州特产。以下是福州必尝的10大特产，让你外带回家，享不停！
1. 鱼丸
鱼丸是福州的传统名菜，以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。选用新鲜鱼肉，经过剔刺、剁馅、挤丸、煮熟等工序制作而成。鱼丸外皮滑嫩，内馅鲜美，无论是煮汤还是炒菜，都是一道不可多得的美味。
2. 肉燕
肉燕是福州的传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。选用上等猪肉和精面粉，经过剁馅、包制、蒸煮等工序制作而成。肉燕皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是福州人早餐的必备佳品。
3. 豆腐乳
福州豆腐乳选用优质大豆为原料，经过发酵、腌制、磨浆、炒制等工序制作而成。豆腐乳色泽红亮，味道鲜美，既可以作为调味品，也可以直接食用，是福州人餐桌上的佳肴。
4. 福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州的传统名汤，选用新鲜鱼丸、猪骨、鸡肉等食材熬制而成。鱼丸滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富，是福州人喜爱的家常汤品。
5. 福州光饼
光饼是福州的传统小吃，选用精面粉、猪油、芝麻等食材制作而成。光饼外皮酥脆，内馅香浓，既可以作为早餐，也可以作为零食，深受福州人喜爱。
6. 福州扁食
扁食是福州的传统小吃，选用精面粉、猪肉、虾仁等食材制作而成。扁食皮薄馅嫩，汤汁鲜美，既可以作为早餐，也可以作为夜宵，是福州人喜爱的美食。
7. 福州鱼丸面
鱼丸面是福州的传统面食，选用新鲜鱼丸、面条、猪骨、鸡肉等食材制作而成。鱼丸滑嫩，面条劲道，汤汁鲜美，营养丰富，是福州人喜爱的家常面食。
8. 福州炒面
福州炒面是福州的传统小吃，选用细面条、猪肉、虾仁、蔬菜等食材制作而成。炒面色泽金黄，口感鲜美，是福州人喜爱的美食。
9. 福州鱼丸粥
鱼丸粥是福州的传统粥品，选用新鲜鱼丸、大米、猪骨、鸡肉等食材制作而成。鱼丸滑嫩，粥品鲜美，营养丰富，是福州人喜爱的家常粥品。
10. 福州肉燕面
肉燕面是福州的传统面食，选用肉燕、面条、猪骨、鸡肉等食材制作而成。肉燕皮薄馅嫩，面条劲道，汤汁鲜美，营养丰富，是福州人喜爱的家常面食。
带上这份攻略，去福州品尝这些美食吧！相信你一定会被这些美味所吸引，流连忘返。