荔枝龙须饼干，作为一种深受儿童喜爱的零食，不仅美味可口，而且富含营养。下面，就让我来为大家揭秘这款零食的制作方法，让你在家也能轻松制作出营养又美味的荔枝龙须饼干。
材料准备
在开始制作荔枝龙须饼干之前，我们需要准备好以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：80克
- 鸡蛋：1个
- 荔枝干：适量
- 糖霜：适量（用于装饰）
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
- 筛入高筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。
步骤二：分割面团
- 将揉好的面团分成若干等份，每份约20克。
- 将每份面团搓成细长条状。
步骤三：制作龙须状
- 将搓好的细长条状面团，用手指轻轻拉长，形成龙须状。
- 将拉好的龙须状面团，依次摆放在烤盘上，注意保持间距。
步骤四：装饰
- 在龙须饼干表面撒上适量的荔枝干。
- 用糖霜在龙须饼干上画出喜欢的图案，如花朵、小动物等。
步骤五：烘烤
- 预热烤箱至180℃，将摆好龙须饼干的烤盘放入烤箱。
- 烘烤约15-20分钟，直至饼干表面呈金黄色。
营养价值
荔枝龙须饼干以高筋面粉、黄油、鸡蛋为主要原料，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。同时，加入的荔枝干更是为饼干增添了丰富的膳食纤维和微量元素，有助于儿童的健康成长。
注意事项
- 在制作过程中，注意火候，避免饼干烤焦。
- 烘烤过程中，可适当调整烤箱温度和烘烤时间，以确保饼干口感。
- 荔枝干可根据个人口味适量增减，以增加饼干的营养价值。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作荔枝龙须饼干。快动手试试吧，为你的孩子带来一份美味又营养的零食！