正文

儿童营养午餐，美味又健康的10道菜谱推荐

/0 浏览量
0417

菜谱一：番茄鸡蛋面

  • 食材：面条、鸡蛋、番茄、葱、盐、酱油、胡椒粉
  • 制作步骤：
    1. 面条煮熟备用。
    2. 番茄切块，鸡蛋打散。
    3. 锅中加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
    4. 锅中留少许油，加入番茄块炒至出汁。
    5. 加入面条和炒好的鸡蛋，调入盐、酱油、胡椒粉，翻炒均匀即可。

菜谱二：胡萝卜鸡肉粥

  • 食材：大米、鸡肉、胡萝卜、盐、胡椒粉
  • 制作步骤：
    1. 鸡肉切块，胡萝卜切块。
    2. 大米洗净，与鸡肉、胡萝卜一起放入煲中。
    3. 加入适量水，大火烧开后转小火煲至米烂肉熟。
    4. 调入盐、胡椒粉调味即可。

菜谱三：鱼香茄子煲

  • 食材：茄子、猪肉末、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、酱油、糖、醋、淀粉
  • 制作步骤：
    1. 茄子切块，青红椒切块，葱姜蒜切末。
    2. 锅中加油，先炒猪肉末至变色，盛出备用。
    3. 锅中留少许油，加入葱姜蒜末炒香。
    4. 加入豆瓣酱炒出红油。
    5. 加入茄子块，炒至茄子变软。
    6. 加入青红椒块，调入盐、酱油、糖、醋，翻炒均匀。
    7. 加入炒好的猪肉末，加入适量水，煲至茄子熟透。

菜谱四：玉米排骨汤

  • 食材：排骨、玉米、胡萝卜、盐、胡椒粉
  • 制作步骤：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 玉米切段，胡萝卜切块。
    3. 锅中加水，放入排骨、玉米、胡萝卜，大火烧开后转小火煲至排骨熟透。
    4. 调入盐、胡椒粉调味即可。

菜谱五：黄瓜炒肉片

  • 食材：黄瓜、猪肉片、盐、酱油、胡椒粉、淀粉
  • 制作步骤：
    1. 黄瓜切片，猪肉片用盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
    2. 锅中加油，先炒肉片至变色，盛出备用。
    3. 锅中留少许油，加入黄瓜片，炒至黄瓜变软。
    4. 加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。

菜谱六：豆腐炖蘑菇

  • 食材：豆腐、蘑菇、葱、姜、盐、酱油、胡椒粉
  • 制作步骤：
    1. 蘑菇洗净，切片；豆腐切块。
    2. 锅中加油，先炒葱姜炒香。
    3. 加入蘑菇片，炒至蘑菇变软。
    4. 加入豆腐块，调入盐、酱油、胡椒粉，翻炒均匀。
    5. 加入适量水，煲至豆腐熟透。

菜谱七：南瓜饼

  • 食材：南瓜、糯米粉、面粉、糖、油
  • 制作步骤：
    1. 南瓜蒸熟，压成泥。
    2. 南瓜泥中加入糯米粉、面粉、糖，揉成面团。
    3. 取一小块面团，搓成圆形，放入锅中煎至两面金黄即可。

菜谱八：鸡蛋炒菠菜

  • 食材：菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉
  • 制作步骤：
    1. 菠菜洗净，焯水去草酸。
    2. 鸡蛋打散。
    3. 锅中加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
    4. 锅中留少许油，加入菠菜，炒至菠菜变软。
    5. 加入炒好的鸡蛋，调入盐、胡椒粉，翻炒均匀即可。

菜谱九：虾仁炒西兰花

  • 食材：虾仁、西兰花、盐、酱油、胡椒粉
  • 制作步骤：
    1. 虾仁去壳去肠线，洗净。
    2. 西兰花洗净，切成小朵。
    3. 锅中加油，先炒虾仁至变色，盛出备用。
    4. 锅中留少许油，加入西兰花，炒至西兰花变软。
    5. 加入炒好的虾仁，调入盐、酱油、胡椒粉，翻炒均匀即可。

菜谱十：酸奶水果沙拉

  • 食材：酸奶、苹果、香蕉、草莓、蓝莓、蜂蜜
  • 制作步骤：
    1. 苹果、香蕉、草莓、蓝莓洗净，切成小块。
    2. 将水果块放入碗中，加入酸奶，搅拌均匀。
    3. 最后加入少许蜂蜜调味即可。
-- 展开阅读全文 --