端午节，又称龙舟节、重午节，是我国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在众多地方习俗中，襄阳的端午节习俗尤为独特，其中粽子飘香更是传承了千年的文化滋味。
端午节的由来
端午节起源于战国时期，为纪念爱国诗人屈原而设立。屈原在楚国被奸臣陷害，最终投汨罗江自尽。为了纪念屈原，人们纷纷划龙舟、吃粽子、挂艾草等，以驱邪避疫，祈求平安。
襄阳端午习俗
粽子飘香
在襄阳，端午节最具特色的习俗就是包粽子。襄阳粽子以其独特的风味和制作工艺而闻名。以下是襄阳粽子的制作步骤：
- 选材：选用上等糯米、红豆、五花肉等食材。
- 泡米：将糯米提前浸泡几个小时，使其充分吸水。
- 调馅：将五花肉切成小块，与红豆、红枣等食材一起拌匀，制成馅料。
- 包粽子：将泡好的糯米和馅料放入粽叶中，包裹成四角形状。
- 煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸后转小火慢煮。
襄阳粽子口感鲜美，既有糯米的软糯，又有馅料的鲜美，让人回味无穷。
划龙舟
在端午节期间，襄阳各地会举行盛大的龙舟比赛。龙舟比赛是端午节的重要活动之一，旨在纪念屈原。参赛队伍身着节日盛装，鼓声震天，场面十分壮观。
挂艾草
在端午节当天，襄阳人会在门口挂艾草，以驱邪避疫。艾草具有独特的香气，被认为可以驱赶邪气，保护家人健康。
穿五色线
在端午节期间，襄阳人还会在手腕、脚踝上系上五色线，寓意着驱邪避疫，平安健康。
端午节的文化内涵
端午节是我国传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的文化内涵。通过包粽子、划龙舟、挂艾草等习俗，传承了中华民族的爱国主义精神、团结互助精神以及祈求平安的愿望。
结语
端午节是中华民族的传统节日，襄阳的端午习俗更是传承了千年的文化滋味。让我们共同感受端午节的文化魅力，传承中华民族的优秀传统。