香脆油条，作为一种经典的中式早餐，深受人们的喜爱。如今，随着生活节奏的加快，很多人选择外卖来解决早餐问题。然而，外卖的等待时间往往让人焦急。今天，就让我来教你如何利用抖音短视频，轻松在家制作香脆油条，让你告别外卖排队的日子！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：500克
- 玉米油：50克
- 酵母：5克
- 温水：250毫升
- 糖：30克
- 盐：3克
制作步骤
1. 面团发酵
- 将中筋面粉、玉米油、酵母、糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
2. 分割面团
- 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气。
- 将面团分割成若干个小剂子，大小根据个人喜好而定。
3. 油条造型
- 将每个小剂子擀成厚度约1厘米的长方形面片。
- 将两个面片叠加在一起，用筷子在中间压一下，形成油条形状。
4. 炸制油条
- 锅中倒入足量油，油温升至6成热时，放入油条。
- 炸至油条表面金黄，内部熟透，捞出沥油。
5. 装盘享用
- 将炸好的油条放在厨房纸上沥油。
- 可根据个人口味，搭配豆浆、牛奶或茶水一起享用。
抖音短视频教学
为了让大家更加直观地了解制作过程，以下是一些抖音短视频推荐：
- 用户：美食达人小张 - 视频中详细介绍了油条的制作步骤，并分享了一些小技巧。
- 用户：家常菜小能手 - 视频中展示了油条的不同造型，并分享了一些创意搭配。
- 用户：早餐控 - 视频中介绍了油条的起源和营养价值，让你对油条有更深入的了解。
通过以上内容，相信你已经掌握了在家制作香脆油条的方法。快去抖音上关注这些美食达人，学习更多美食制作技巧吧！告别外卖排队，享受自己动手制作的乐趣！