豆浆作为我国传统的饮品，不仅美味，而且营养丰富。而今天，我要给大家介绍一种新的豆浆配方——豆浆机里加黄豆红花生，这不仅能提升豆浆的营养价值，还能让口感更加丰富。下面，就让我来为大家详细讲解一下这种豆浆的制作方法吧！
黄豆红花生的营养价值
- 黄豆：黄豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，以及多种维生素。它具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等作用。
- 红花生：红花生含有丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。它具有补气养血、润肺止咳、抗衰老等功效。
豆浆机里加黄豆红花生，营养更上一层楼
将黄豆和红花生一起磨成豆浆，可以使两者中的营养成分相互补充，发挥出更佳的营养效果。同时，红花生的加入还能让豆浆的口感更加细腻、顺滑。
豆浆机加黄豆红花生制作方法
材料准备
- 黄豆：50克
- 红花生：30克
- 清水：约1000毫升
- 糖（可选）：适量
制作步骤
- 黄豆浸泡：将黄豆提前浸泡6-8小时，或者用温水浸泡2小时，使黄豆吸水膨胀，便于磨制。
- 红花生浸泡：将红花生也浸泡2小时，与黄豆一起处理。
- 清洗：将浸泡好的黄豆和红花生清洗干净，去除杂质。
- 磨浆：将清洗干净的黄豆和红花生倒入豆浆机中，加入清水，选择“豆浆”或“浓豆浆”功能进行磨制。
- 煮沸：将磨好的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸，期间要不断搅拌，防止豆浆溢出或烧焦。
- 加糖调味：根据个人口味，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 过滤：将煮沸的豆浆用细网过滤，去除豆渣。
- 盛装：将过滤后的豆浆倒入杯中，即可享用。
注意事项
- 浸泡时间：浸泡时间不宜过长，以免黄豆和红花生变质。
- 清洗：在磨浆前要彻底清洗黄豆和红花生，去除杂质。
- 煮沸：煮沸豆浆时要不断搅拌，以免豆浆溢出或烧焦。
- 过滤：过滤豆浆时要用细网，以去除豆渣。
通过以上步骤，您就可以在家制作出营养丰富的豆浆了。这款豆浆不仅口感细腻，而且营养价值高，适合全家人饮用。赶快试试吧！