玉米须，这个看似平凡的玉米角落，却蕴含着丰富的营养价值。它不仅能够帮助我们轻松自制营养饮品，还能成为我们养生路上的好帮手。今天，就让我带你一起探索冻玉米须的奥秘，教你如何轻松自制营养饮品，开启健康生活新选择。
玉米须的营养价值
玉米须，顾名思义，就是玉米棒子上那根细长的须。它含有丰富的矿物质、维生素和抗氧化物质，具有很好的保健作用。以下是玉米须的一些主要营养成分：
- 矿物质：钙、磷、钾、镁等
- 维生素：维生素B1、B2、B6、C、E等
- 抗氧化物质：黄酮类、多酚类等
冻玉米须饮品的制作方法
准备材料
- 玉米须：适量
- 清水：适量
- 冰糖：适量（可选）
制作步骤
- 清洗玉米须：将玉米须用清水冲洗干净，去除杂质。
- 浸泡：将清洗干净的玉米须放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸收水分。
- 煮沸：将浸泡好的玉米须放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。
- 转小火：煮沸后，转小火慢炖30分钟，让玉米须中的营养成分充分释放。
- 过滤：将煮好的玉米须汤汁过滤，去除玉米须渣。
- 加冰糖：根据个人口味，加入适量冰糖调味。
- 冷藏：将调好味的玉米须汤汁放入冰箱冷藏，待其冷却后即可饮用。
小贴士
- 玉米须煮制时间不宜过长，以免营养成分流失。
- 可以根据个人口味调整冰糖的用量，或者不加冰糖，以保持玉米须的自然口感。
- 玉米须汤汁可以冷藏保存，饮用时提前取出回温。
冻玉米须饮品的功效
冻玉米须饮品具有以下功效：
- 利尿消肿：玉米须有利尿作用，可以帮助身体排出多余水分，缓解水肿。
- 清热解毒：玉米须具有清热解毒的作用，可以帮助缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
- 抗氧化：玉米须中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。
- 降低血压：玉米须具有一定的降压作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
结语
冻玉米须饮品，一款简单易做、营养丰富的养生饮品，让我们在享受美味的同时，也能为身体带来诸多益处。让我们一起行动起来，用玉米须开启健康生活新选择吧！