在这个追求健康生活的时代,低卡美食成为了越来越多人的选择。今天,就让我们一起揭秘10款人气低脂肉包食谱,让你在享受美味的同时,也能轻松吃出好身材。
1. 蔬菜鸡肉低脂肉包
食材:
- 鸡胸肉:200克
- 胡萝卜:50克
- 木耳:30克
- 青椒:30克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 将鸡胸肉切成小块,用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜、木耳、青椒洗净切成小丁。
- 锅中加油,将鸡肉炒至变色,加入蔬菜丁翻炒至熟。
- 将炒好的鸡肉蔬菜馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
2. 豆腐香菇低脂肉包
食材:
- 豆腐:200克
- 香菇:50克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 豆腐压成泥,香菇切成小丁。
- 锅中加油,将香菇炒至变色,加入豆腐泥翻炒至熟。
- 将炒好的豆腐香菇馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
3. 鸡蛋菠菜低脂肉包
食材:
- 鸡蛋:2个
- 菠菜:100克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 鸡蛋打散,菠菜洗净焯水后切碎。
- 将鸡蛋液和菠菜混合,加入盐、胡椒粉调味。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
4. 鸡肉蘑菇低脂肉包
食材:
- 鸡胸肉:200克
- 蘑菇:50克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 鸡胸肉切成小块,蘑菇切成小丁。
- 锅中加油,将鸡肉炒至变色,加入蘑菇丁翻炒至熟。
- 将炒好的鸡肉蘑菇馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
5. 豆腐虾仁低脂肉包
食材:
- 豆腐:200克
- 虾仁:100克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 豆腐压成泥,虾仁去壳去肠线,切成小丁。
- 锅中加油,将虾仁炒至变色,加入豆腐泥翻炒至熟。
- 将炒好的豆腐虾仁馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
6. 番茄鸡蛋低脂肉包
食材:
- 鸡蛋:2个
- 番茄:100克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 鸡蛋打散,番茄洗净切成小块。
- 锅中加油,将鸡蛋液炒至凝固,加入番茄块翻炒至熟。
- 将炒好的番茄鸡蛋馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
7. 鸡肉玉米低脂肉包
食材:
- 鸡胸肉:200克
- 玉米粒:50克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 鸡胸肉切成小块,玉米粒洗净备用。
- 锅中加油,将鸡肉炒至变色,加入玉米粒翻炒至熟。
- 将炒好的鸡肉玉米馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
8. 豆腐木耳低脂肉包
食材:
- 豆腐:200克
- 木耳:50克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 豆腐压成泥,木耳洗净切成小丁。
- 锅中加油,将木耳炒至变色,加入豆腐泥翻炒至熟。
- 将炒好的豆腐木耳馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
9. 鸡肉青椒低脂肉包
食材:
- 鸡胸肉:200克
- 青椒:50克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 鸡胸肉切成小块,青椒洗净切成小丁。
- 锅中加油,将鸡肉炒至变色,加入青椒丁翻炒至熟。
- 将炒好的鸡肉青椒馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
10. 豆腐胡萝卜低脂肉包
食材:
- 豆腐:200克
- 胡萝卜:50克
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法:
- 豆腐压成泥,胡萝卜洗净切成小丁。
- 锅中加油,将胡萝卜炒至变色,加入豆腐泥翻炒至熟。
- 将炒好的豆腐胡萝卜馅料晾凉备用。
- 面粉加水和酵母,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸锅水开后,放入肉包,蒸15分钟即可。
这些低脂肉包食谱,不仅美味可口,而且热量低,非常适合想要保持身材的朋友。赶快动手尝试一下吧!
