引言：夏日炎炎，来点清凉吧！
夏天来了，阳光灿烂，气温升高，是不是觉得整个人都提不起精神？别担心，今天就来给大家分享一些夏日清凉必备的蛋糕饮品新花样，让你和家人在炎炎夏日中感受到一丝清凉与惬意。
蛋糕篇
1. 芒果慕斯蛋糕
材料：
- 芒果泥：150克
- 吉利丁粉：10克
- 细砂糖：50克
- 淡奶油：200克
- 鸡蛋：2个
- 水果装饰：适量
制作步骤：
- 将吉利丁粉和细砂糖混合，加入少量水搅拌均匀。
- 将混合物小火加热至沸腾，不断搅拌，煮至浓稠。
- 鸡蛋打散，加入芒果泥，搅拌均匀。
- 将煮好的吉利丁液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发，轻轻拌入芒果蛋液中。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时。
- 脱模，用水果装饰即可。
2. 蓝莓酸奶蛋糕
材料：
- 蓝莓：适量
- 酸奶：200克
- 吉利丁粉：10克
- 细砂糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 水果装饰：适量
制作步骤：
- 将吉利丁粉和细砂糖混合，加入少量水搅拌均匀。
- 将混合物小火加热至沸腾，不断搅拌，煮至浓稠。
- 鸡蛋打散，加入酸奶，搅拌均匀。
- 将煮好的吉利丁液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时。
- 脱模，用蓝莓装饰即可。
饮品篇
1. 冰镇柠檬茶
材料：
- 柠檬：2个
- 红糖：适量
- 茶叶：适量
- 冰块：适量
制作步骤：
- 将柠檬切片，用红糖腌制30分钟。
- 将茶叶和腌制好的柠檬片放入茶壶中，加入适量热水。
- 慢慢倒入杯中，加入冰块，即可享用。
2. 芒果冰沙
材料：
- 芒果：2个
- 冰块：适量
- 糖：适量
制作步骤：
- 将芒果肉切成小块，加入冰块和糖。
- 用搅拌机搅拌均匀，倒入杯中即可。
结语：夏日清凉，尽在掌握！
夏日炎炎，来点清凉的蛋糕饮品，让生活更加美好。以上蛋糕饮品新花样，相信你一定能学会。赶快动手尝试吧，让你的夏日生活充满清凉与甜蜜！