在这个快节奏的时代，追求健康美味的同时，简便快捷的食谱越来越受到人们的喜爱。今天，我要向大家介绍一款既营养又美味的自制奶片——蛋白粉奶片。它不仅简单易做，而且富含蛋白质，是健身爱好者和日常饮食追求者的理想选择。下面，就让我带你一步步走进这个美味的制作过程吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 蛋白粉：50克（根据个人口味和需求可增减）
- 牛奶：200毫升
- 糖：20克（可选，根据个人口味调整）
- 香草精：几滴（增加奶香，也可不加）
- 水果干：适量（如蔓越莓、葡萄干等，增加口感和营养）
- 无油烘焙模具：一个
制作步骤
步骤一：混合原料
- 将蛋白粉倒入一个大碗中。
- 加入牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒。
- 如果喜欢甜味，可以加入糖和香草精，继续搅拌均匀。
步骤二：加入水果干
- 将准备好的水果干切成小块或撕成小片。
- 将水果干加入蛋白粉混合物中，轻轻拌匀。
步骤三：倒入模具
- 将混合好的蛋白粉奶片液倒入无油烘焙模具中。
- 用勺子轻轻压平，确保每一片都能均匀分布。
步骤四：冷藏凝固
- 将模具放入冰箱中，冷藏至少4小时，直到奶片完全凝固。
- 也可以根据个人喜好，冷藏过夜，这样奶片会更加紧实。
步骤五：脱模与切块
- 奶片凝固后，从冰箱中取出。
- 用刀轻轻沿着模具边缘将奶片脱模。
- 将奶片切成你喜欢的形状和大小。
注意事项
- 在制作过程中，注意保持操作环境的卫生。
- 蛋白粉的选择很重要，建议选择优质的品牌和口味的蛋白粉。
- 加入水果干可以根据个人喜好选择，增加口感和营养价值。
- 制作完成后，将奶片放入密封袋或容器中，冷藏保存，保质期约一周。
美味分享
自制蛋白粉奶片不仅营养美味，而且制作过程简单，非常适合忙碌的现代人。你可以在办公室、健身房或户外活动中随时享用它，为你的生活增添一份健康与活力。快来动手尝试吧，相信你一定会爱上这个美味又营养的小零食！