在这个快节奏的时代，早餐的重要性不言而喻。一顿营养丰富的早餐不仅能唤醒我们的身体，还能为一天的工作和学习提供充足的能量。今天，我要向大家介绍一款简单易做、营养丰富的早餐——蛋白粉豌豆奶糕。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，是孩子们早餐的理想选择。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 蛋白粉：50克
- 豌豆奶：200毫升
- 低筋面粉：50克
- 细砂糖：30克
- 植物油：20克
- 柠檬汁：几滴
- 蜜红豆或葡萄干：适量（可选）
制作步骤
步骤一：混合干性材料
- 将蛋白粉、低筋面粉和细砂糖倒入一个大碗中。
- 使用搅拌棒或手动搅拌器将它们充分混合，确保没有干粉残留。
步骤二：加入液体和调味
- 在混合好的干性材料中加入豌豆奶、植物油和几滴柠檬汁。
- 使用电动搅拌器将所有材料搅拌均匀，直到形成光滑的面糊。
步骤三：加入蜜红豆或葡萄干
- 在面糊中加入适量的蜜红豆或葡萄干，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，注意不要倒得太满，以免膨胀后溢出。
烹饪方法
- 预热烤箱至180°C（356°F）。
- 将模具放入烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且用牙签插入蛋糕中心时，牙签上没有粘附物。
成品展示
当蛋糕从烤箱中取出时，你可以看到它那诱人的金黄色和丰富的豌豆奶香味。将蛋糕从模具中取出，放在冷却架上冷却至室温。此时，你可以根据个人口味，在上面撒上一些蜜红豆或葡萄干作为装饰。
营养分析
这款蛋白粉豌豆奶糕富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等多种营养成分。它不仅适合孩子们作为早餐，也适合忙碌的上班族作为快速补充能量的零食。
结语
通过以上简单的三步，你就可以在家轻松制作出一款美味又营养的早餐——蛋白粉豌豆奶糕。这款蛋糕不仅适合孩子们，也适合所有追求健康生活的人群。让我们一起享受这份美味与营养的早餐吧！