炎炎夏日，一杯冰爽的冰粉简直是救星！作为一名大学生，既想要享受美食，又不想外出购买，那么自己动手做冰粉就再合适不过了。下面，我就来分享一份大学生宿舍自制冰粉的攻略，让你在家就能轻松享受到美味解暑的冰粉。
准备材料
首先，我们要准备好制作冰粉所需的材料。以下是一份基本的材料清单：
- 玉米淀粉：500克
- 糖：适量
- 水：适量
- 花生、红豆、葡萄干等配料：适量（可选）
- 冰块：适量
制作步骤
1. 玉米淀粉加水
将玉米淀粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。这里的水量不需要太多，只需要将淀粉充分溶解即可。
2. 煮制淀粉糊
在锅中加入适量的水，水开后，倒入调好的淀粉糊，用筷子不断搅拌。煮至淀粉糊变得浓稠，呈透明状时，即可关火。
3. 加糖调味
在煮好的淀粉糊中加入适量的糖，搅拌均匀，让糖充分溶解。
4. 模具冷却
将冷却的模具放在冰箱中，让模具表面冷却，这样有助于冰粉凝固。
5. 倒入淀粉糊
将调好味的淀粉糊倒入冷却的模具中，轻轻摇晃模具，使淀粉糊分布均匀。
6. 凝固成型
将倒入模具中的淀粉糊放入冰箱中，冷藏4-6小时，让冰粉完全凝固成型。
7. 配料准备
将花生、红豆、葡萄干等配料洗净，放入碗中备用。
8. 切割冰粉
将凝固成型的冰粉从模具中取出，切成小块。
9. 搭配配料
将切好的冰粉放入碗中，加入适量的配料，再加入冰块。
10. 喝上冰粉
搅拌均匀，即可享用美味解暑的冰粉啦！
小贴士
- 玉米淀粉的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢冰粉口感细腻的可以适当减少淀粉用量。
- 煮制淀粉糊的过程中要不断搅拌，以免糊锅。
- 冷藏时间可以根据个人口味进行调整，喜欢软一些的冰粉可以适当缩短冷藏时间。
- 制作冰粉的模具可以用各种形状的，如方形、圆形、心形等，让冰粉更具观赏性。
夏日炎炎，赶快动手制作一份属于自己的冰粉吧！不仅可以解暑降温，还能在宿舍里享受美食的乐趣。快来试试吧！