Hey，亲爱的同学们！你是否厌倦了每天点外卖，却又不想花费太多时间在厨房里？今天，我要给大家分享一些简单又美味的家常菜做法，让你在5分钟内就能搞定一顿美味的晚餐，告别外卖烦恼！
1. 番茄炒蛋
原料：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
- 锅中再倒入少许油，放入番茄块，炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 番茄炒蛋的关键在于火候，火不宜太大，以免鸡蛋炒老。
- 可以根据个人口味加入蒜末、葱花等调料。
2. 青椒肉丝
原料：
- 猪里脊肉 150克
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 猪里脊肉切丝，加入少许盐、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 青椒洗净切丝。
- 锅中倒入适量食用油，油热后倒入肉丝，炒至变色后盛出。
- 锅中再倒入少许油，放入青椒丝，炒至断生。
- 倒入炒好的肉丝，加入适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 肉丝腌制时加入淀粉，可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒肉丝时火不宜太大，以免肉丝炒老。
3. 土豆丝
原料：
- 土豆 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 倒入土豆丝，快速翻炒均匀。
- 加入适量盐，翻炒均匀，撒上葱花即可。
小贴士：
- 土豆丝不宜炒太久，以免变软。
- 可以根据个人口味加入辣椒、醋等调料。
4. 蒜蓉西兰花
原料：
- 西兰花 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 西兰花洗净，切成小朵。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 倒入西兰花，快速翻炒均匀。
- 加入适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 西兰花不宜炒太久，以免营养流失。
- 可以根据个人口味加入辣椒、蚝油等调料。
总结
以上四种家常菜做法简单易学，让你在5分钟内就能搞定一顿美味的晚餐。希望同学们学会这些做法，告别外卖烦恼，享受健康美味的校园生活！