在忙碌的生活中，我们总是希望能为孩子准备一些既健康又美味的零食。今天，就让我来为大家揭秘一款大米面小零食的做法，简单易学，营养美味，孩子一定会爱上它！
准备材料
- 大米面 200克
- 玉米淀粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 食用油 适量
- 水适量
- 蔓越莓干、核桃碎、巧克力豆等（根据个人喜好添加）
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将大米面和玉米淀粉混合均匀。
- 加入鸡蛋和白糖，用筷子搅拌至无干粉状态。
- 逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直至形成光滑的面团。
- 将面团揉搓至表面光滑，盖上湿布，醒发30分钟。
步骤二：制作小零食
- 将醒发好的面团分成若干等份，揉搓成小圆球。
- 在小圆球上按上蔓越莓干、核桃碎、巧克力豆等食材，使其粘附在面团上。
- 锅中倒入适量的食用油，预热至150℃左右。
- 将小零食放入油锅中，中火炸至表面金黄，捞出沥油。
步骤三：出锅装盘
- 将炸好的小零食放在厨房纸上吸去多余的油分。
- 将小零食装盘，即可享用。
小贴士
- 面团醒发时间不宜过长，否则会影响口感。
- 炸制过程中，油温不宜过高，以免外焦里生。
- 根据个人口味，可以适量调整食材的种类和比例。
这款大米面小零食不仅简单易学，而且营养丰富，是孩子健康零食的首选。快动手试试吧，相信你的孩子一定会爱上这款美味的小零食！