夏日炎炎,一杯冰凉爽口的甜品绝对是消暑解渴的好帮手。今天,就让我们一起动手制作一款夏日网红甜品——大满贯冰粉玫瑰花,让你在炎炎夏日也能感受到一丝清凉。
大满贯冰粉玫瑰花:制作原料
为了制作这道美味的大满贯冰粉玫瑰花,我们需要准备以下原料:
- 冰粉粉 50克
- 红糖 80克
- 芒果肉 100克
- 玫瑰花瓣 10克
- 玫瑰花瓣茶 5克
- 水果罐头 适量
- 冰块 适量
- 红糖水 适量
大满贯冰粉玫瑰花:制作步骤
步骤一:准备玫瑰花瓣茶
将5克玫瑰花瓣茶放入茶壶中,倒入适量的热水,静置5分钟后过滤,备用。
步骤二:制作冰粉
将50克冰粉粉倒入锅中,加入300毫升的温水,用筷子搅拌均匀。
步骤三:煮沸
将锅放在火上,加热至水沸腾,转小火煮3分钟,期间用筷子不停搅拌。
步骤四:加入红糖
待冰粉煮至粘稠时,加入80克红糖,继续搅拌至红糖完全融化。
步骤五:冷却
将煮好的冰粉倒入事先准备好的模具中,待其冷却凝固后,放入冰箱冷藏至完全凝固。
步骤六:切割冰粉
将冷藏凝固的冰粉从模具中取出,切成小块,备用。
步骤七:制作芒果果酱
将100克芒果肉切成小块,加入适量的玫瑰花瓣茶和红糖水,用搅拌机打成果酱。
步骤八:组装甜品
将切好的冰粉放入杯底,加入适量的玫瑰花瓣茶,再加入芒果果酱和水果罐头,最后撒上几片玫瑰花瓣作为装饰。
步骤九:加入冰块和玫瑰花瓣茶
倒入适量的玫瑰花瓣茶,放入几块冰块,一杯美味的大满贯冰粉玫瑰花就制作完成了!
小贴士
- 冰粉的凝固时间会因模具和室温的不同而有所差异,制作过程中请根据实际情况调整。
- 为了让甜品口感更佳,可以将水果罐头中的水果取出,用芒果果酱代替。
- 玫瑰花瓣具有很好的美容养颜作用,不妨多放一些。
现在,一杯清凉美味的大满贯冰粉玫瑰花已经呈现在你的眼前,快来品尝这份夏日清凉吧!
