大耳狗+布丁狗，双拼蛋糕甜蜜揭秘，孩子最爱，做法大公开

亲爱的烘焙爱好者们，今天我要给大家分享一款超级可爱的双拼蛋糕——大耳狗+布丁狗。这款蛋糕不仅外观可爱，而且口感丰富，是孩子们的最爱。接下来，就让我来揭开这款蛋糕的神秘面纱，大公开它的制作方法吧！

材料

（1）准备材料：将鸡蛋打入碗中，分离出蛋黄和蛋白。

（2）蛋黄混合：将蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。

（3）加入油和牛奶：加入植物油和牛奶，继续搅打均匀。

（4）筛入低筋面粉：筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。

（5）打发蛋白：将蛋白和几滴柠檬汁放入无水无油的容器中，用电动打蛋器打发至干性发泡。

（6）混合蛋黄糊和蛋白：取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。

（7）倒入模具：将混合好的面糊倒入圆形模具中，轻轻震出气泡。

（8）烘烤：预热烤箱至170℃，将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟。

（1）吉利丁粉泡水：将吉利丁粉放入碗中，加入少量冷水泡软。

（2）蛋黄和糖混合：将蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。

（3）加入牛奶和淡奶油：加入牛奶和淡奶油，继续搅打均匀。

（4）加入吉利丁粉水：将泡软的吉利丁粉水倒入混合好的面糊中，搅拌均匀。

（5）倒入模具：将布丁狗面糊倒入已经烤好的大耳狗蛋糕模具中，轻轻震出气泡。

（6）冷藏定型：将模具放入冰箱冷藏至凝固，大约需要2-3小时。

完成冷藏后，取出蛋糕，轻轻脱模，大耳狗+布丁狗双拼蛋糕就完成了！这款蛋糕不仅颜值高，而且口感丰富，孩子们一定会爱不释手。快动手尝试一下吧！