春天，是一个充满生机与活力的季节。当春分这个重要的节气到来时，幼儿园里的孩子们也迎来了一场别开生面的活动，一起品尝春卷，感受传统习俗，在快乐中健康成长。
春分习俗的由来
春分，是二十四节气中的第四个节气，也是春季的中分点。这一天，太阳直射赤道，昼夜几乎等长。在中国传统文化中，春分有祭日、踏青、放风筝等习俗。而其中，吃春卷则是最具特色的传统活动之一。
幼儿园里的春卷制作
在幼儿园里，老师们提前准备了各种制作春卷的食材，如鲜嫩的韭菜、虾仁、猪肉等。孩子们在老师的指导下，亲手将馅料包裹在薄薄的春卷皮中，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。
准备材料
- 春卷皮：适量
- 韭菜：适量
- 虾仁：适量
- 猪肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐、生抽、油：适量
制作步骤
- 将韭菜、虾仁、猪肉分别切成细丝，鸡蛋打散备用。
- 在碗中加入面粉、盐、生抽，将鸡蛋液倒入搅拌均匀，制成春卷馅料。
- 将春卷皮放在案板上，放上适量的馅料，对折后捏紧封口。
- 锅中倒入足量油，油热后放入春卷，炸至两面金黄酥脆即可。
传承传统文化
通过制作春卷，孩子们不仅学会了制作美食的乐趣，更深刻地体会到了中国传统文化的魅力。在品尝自己亲手制作的春卷时，孩子们的脸上洋溢着幸福的笑容。
教育意义
- 培养动手能力：孩子们在制作春卷的过程中，锻炼了动手操作的能力。
- 了解传统习俗：通过参与春分节气的活动，孩子们对传统习俗有了更深入的了解。
- 增进团队协作：在活动中，孩子们学会了相互协作，共同完成任务。
快乐成长的每一天
春分时节，幼儿园里的孩子们在欢声笑语中度过了一个难忘的上午。这样的活动，不仅让孩子们在快乐中学习，更让他们在传统文化的熏陶中健康成长。让我们一起期待下一个春天的到来，让快乐陪伴孩子们每一天！