在成都这座美食之都,永记汤圆店无疑是一家备受当地人喜爱的老字号店铺。它不仅承载着成都的传统美食文化,更是许多游客寻找地道成都味的重要目的地。接下来,就让我带你一起探寻永记汤圆店的魅力,并提供详细的地址攻略。
永记汤圆店的简介
永记汤圆店,成立于上世纪30年代,历经三代人的传承,已经成为成都乃至四川地区最具代表性的汤圆品牌之一。店内以手工制作汤圆为主,选用上等糯米粉、黑芝麻、猪油等食材,制作出的汤圆皮薄馅多,口感细腻,深受食客喜爱。
汤圆的种类
永记汤圆店提供多种口味的汤圆,包括经典的黑芝麻汤圆、豆沙汤圆、花生汤圆、枣泥汤圆等。此外,还有创新口味的巧克力汤圆、榴莲汤圆等,满足不同食客的口味需求。
汤圆的制作过程
永记汤圆店始终坚持手工制作汤圆,其制作过程如下:
- 选材:选用上等糯米粉、黑芝麻、猪油等食材。
- 和面:将糯米粉与适量水混合,揉成面团。
- 包馅:将面团分割成小块,包入黑芝麻等馅料。
- 煮制:将包好的汤圆放入沸水中煮至浮起,捞出即可。
寻味攻略
地址
永记汤圆店位于成都市青羊区草市街,具体地址为:
成都市青羊区草市街XXX号(靠近宽窄巷子)
交通
- 地铁:乘坐地铁4号线至草市街站,出站后步行约5分钟即到。
- 公交:乘坐公交至草市街站或宽窄巷子站,下车后步行即可到达。
营业时间
永记汤圆店的营业时间为早上7:00至晚上22:00,全年无休。
总结
永记汤圆店作为成都老字号,其独特的口感和丰富的种类,让每一位品尝过的食客都为之倾倒。如果你来到成都,不妨去永记汤圆店感受一番正宗的成都味。希望这份攻略能帮助你找到这家美味的老字号店铺。
