在这个中秋佳节即将来临之际，食品安全问题再次成为公众关注的焦点。成都市市场监督管理局近日对144批次月饼进行了抽检，结果如何？如何才能选购到安全放心的月饼呢？本文将为您一一揭晓。
抽检结果分析
1. 抽检概况
本次抽检共涉及144批次月饼，包括传统月饼、冰皮月饼、酥皮月饼等多种类型。抽检内容包括了月饼的感官、理化指标、微生物指标等方面。
2. 抽检结果
在本次抽检中，共发现3批次不合格月饼，不合格项目主要集中在微生物指标和理化指标上。具体如下：
- 不合格项目一：微生物指标超标，包括菌落总数、大肠菌群等。
- 不合格项目二：理化指标超标，如过氧化值、酸价等。
如何选购放心月饼
1. 选择正规渠道购买
购买月饼时，应选择正规超市、专卖店等渠道，避免购买来源不明的月饼。
2. 关注生产日期和保质期
购买月饼时，要关注生产日期和保质期，确保月饼在保质期内食用。
3. 检查包装
购买月饼时，要检查包装是否完好，包装上是否标注了生产日期、保质期、生产厂家等信息。
4. 注意月饼种类和口味
根据个人口味和需求，选择合适的月饼种类和口味。例如，糖尿病患者应选择低糖或无糖月饼。
5. 避免购买散装月饼
散装月饼可能存在卫生问题，建议购买包装好的月饼。
6. 适量食用
月饼属于高糖、高脂食品，适量食用，避免过量摄入。
总结
食品安全关乎人民群众的身体健康，选购放心月饼是保障食品安全的重要环节。通过本次抽检结果，我们了解到食品安全的重要性，也为大家提供了选购放心月饼的实用建议。在这个中秋佳节，让我们共同关注食品安全，共享团圆时光。