在这个信息爆炸的时代，食品安全问题一直是大家关注的焦点。近期，超市里的一款威化饼外包装检测出新冠病毒阳性，这让不少消费者心生恐慌。那么，我们该如何保障食品安全，尤其是面对这种情况时？以下是一些购买指南及预防措施，让我们一起来看看吧。
一、购买指南
1. 选择正规渠道
首先，我们要选择正规的超市、商场等购物渠道购买食品。这些地方的食品来源有保障，能够减少食品安全问题的发生。
2. 观察包装
在购买威化饼等包装食品时，要仔细观察包装是否完好、生产日期、保质期等信息。若发现包装破损、过期或信息模糊不清，切勿购买。
3. 闻、看、摸
在购买时，可以适当闻一闻食品的味道，看一眼食品的外观，摸一摸食品的质地。若发现异味、霉变、粘连等现象，应立即放弃购买。
4. 避免购买散装食品
散装食品在储存过程中容易受到污染，因此，在购买时尽量避免选择散装食品。
二、预防措施
1. 做好个人防护
在购买食品时，要佩戴口罩、勤洗手，避免触摸面部。此外，回家后要及时对双手进行消毒，确保食品安全。
2. 严格清洗食品
在食用威化饼等食品前，要将其彻底清洗干净。对于无法清洗的食品，如薯片、饼干等，可以用开水浸泡一段时间，以消除可能存在的病毒。
3. 注意储存条件
购买回来的食品要按照食品的储存要求进行存放。对于需要冷藏或冷冻的食品，要及时放入冰箱，避免细菌滋生。
4. 关注食品安全信息
要关注食品安全相关信息，如食品召回、不合格产品名单等。一旦发现购买的食品存在安全隐患，要及时停止食用，并向相关部门举报。
三、总结
食品安全问题不容忽视，尤其是在新冠病毒疫情防控的特殊时期。我们要时刻保持警惕，做好个人防护，遵循购买指南及预防措施，共同保障食品安全。希望以上内容能对大家有所帮助，让我们共同守护健康生活！