中秋佳节，月饼是必不可少的传统美食。而今年，不妨尝试一下DIY超萌月饼，为节日增添更多乐趣。以下，我将为大家详细介绍6步轻松学会制作宝宝最爱的小动物造型月饼，让中秋佳节更加温馨难忘。
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 月饼皮：500克
- 月饼馅料：500克（可根据个人喜好选择豆沙、莲蓉、五仁等口味）
- 糖粉：适量
- 水粉：适量
- 模具：小动物形状的月饼模具
第二步：月饼皮制作
- 将月饼皮分成若干等份，每份约20克。
- 将月饼皮揉搓成圆形，备用。
第三步：月饼馅料准备
- 将月饼馅料分成若干等份，每份约30克。
- 将馅料揉搓成圆形，备用。
第四步：月饼组合
- 取一个月饼皮，放在手心，用拇指和食指轻轻压扁。
- 将馅料放在月饼皮中央，用双手将月饼皮慢慢包裹住馅料，揉搓成圆形。
- 将包好的月饼放在小动物形状的月饼模具中，轻轻按压，使其成型。
第五步：月饼上色
- 取适量糖粉和水粉，搅拌均匀，制成上色液。
- 用毛刷将上色液均匀涂抹在月饼表面。
- 可根据喜好添加其他装饰，如巧克力豆、果仁等。
第六步：月饼烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将月饼放入烤箱中层，烘烤约10-15分钟，直至表面呈金黄色。
小贴士
- 月饼皮和馅料的比例可根据个人喜好调整。
- 月饼烘烤时间根据烤箱实际情况调整。
- 制作过程中，可邀请宝宝一起参与，增进亲子感情。
通过以上6步，相信大家已经学会了如何制作超萌月饼。在中秋佳节，亲手制作的小动物造型月饼，不仅美味可口，还能为节日增添更多欢乐。快来试试吧！