在这个甜蜜的世界里，烘焙不仅仅是制作美食的过程，更是一种情感的传递。草莓棉花糖雪花酥双色，作为家庭烘焙的新宠，以其独特的双色搭配和诱人的口感，成为了烘焙爱好者的新选择。接下来，让我们一起揭开这款甜点的神秘面纱，探索家庭烘焙的甜蜜分享攻略。
一、草莓棉花糖雪花酥双色简介
草莓棉花糖雪花酥双色，顾名思义，是由草莓和棉花糖两种口味组合而成的雪花酥。这款甜点外层酥脆，内里柔软，夹心部分则是草莓和棉花糖的香甜，口感丰富，层次分明。
二、制作草莓棉花糖雪花酥双色的食材与工具
食材：
- 无盐黄油：150g
- 糖粉：80g
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：200g
- 草莓酱：适量
- 棉花糖：适量
- 玉米淀粉：适量
工具：
- 搅拌器
- 电动打蛋器
- 不粘锅
- 铝箔纸
- 切片器
- 模具
三、草莓棉花糖雪花酥双色的制作步骤
1. 酥皮制作
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至形成面团。
- 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏1小时。
2. 饼干制作
- 将冷藏好的面团取出，分成两份，分别加入草莓酱和棉花糖，揉匀。
- 将面团擀成厚度约为0.5cm的长方形，用模具切割成圆形饼干。
- 将饼干放入烤盘中，预热烤箱至180℃，烤制约10分钟。
3. 雪花酥制作
- 将烤好的饼干取出，冷却备用。
- 在饼干上涂抹一层草莓酱，撒上适量玉米淀粉。
- 在草莓酱上覆盖一层棉花糖，用饼干覆盖。
- 再次涂抹一层草莓酱，撒上适量玉米淀粉。
- 将雪花酥放入烤箱，预热至180℃，烤制约10分钟。
4. 组合与装饰
- 将烤好的雪花酥取出，冷却备用。
- 用切片器将雪花酥切成两半，形成双色效果。
- 将雪花酥摆放在盘中，用棉花糖和草莓酱进行装饰。
四、甜蜜分享攻略
- 与家人、朋友分享这款美味甜点，增进感情。
- 拍照记录制作过程，分享到社交平台，与更多人分享烘焙的乐趣。
- 尝试创新，加入其他口味，如蓝莓、芒果等，丰富雪花酥的口感。
草莓棉花糖雪花酥双色，不仅是一款美味的甜点，更是一种甜蜜的分享。在这个甜蜜的世界里，让我们一起烘焙，分享生活的美好。