草莓大福奶茶，一款结合了传统中式甜品大福与时尚奶茶的饮品，既满足了甜品爱好者的甜食欲望，又迎合了奶茶控的口感需求。今天，就让我带你一起探索如何在家轻松制作这款美味草莓大福奶茶。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 草莓：适量
- 红豆沙：适量
- 红糖：适量
- 红茶包：1个
- 牛奶：200ml
- 热水：适量
- 糖：适量
- 奶茶粉/奶茶粉包：1包（或根据个人口味调整）
- 冰块：适量
- 装饰用草莓和薄荷叶：适量
制作步骤
1. 制作草莓大福
- 将草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 取适量红豆沙，包裹住草莓，捏成大福的形状。
- 锅中放入适量红糖，加入少量水，煮至红糖融化。
- 将制作好的草莓大福放入糖水中，煮至表面裹上一层糖霜即可。
2. 制作奶茶
- 将红茶包放入杯中，加入热水，浸泡3-5分钟。
- 根据个人口味，加入适量糖和奶茶粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 将奶茶过滤，去除茶渣。
3. 组合奶茶
- 在杯底放入制作好的草莓大福。
- 倒入奶茶，加入冰块。
- 根据个人口味，加入适量糖和奶茶粉，搅拌均匀。
- 用装饰用草莓和薄荷叶进行装饰。
小贴士
- 草莓大福可以提前制作，放入冰箱保存，方便随时享用。
- 奶茶的浓度可以根据个人口味调整，喜欢浓稠的可以加入更多牛奶。
- 制作草莓大福时，注意不要让红豆沙漏出来，以免影响口感。
现在，你已经在家里成功制作了一杯美味的草莓大福奶茶。快和家人、朋友一起分享这份甜蜜吧！