夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是解渴降温的最佳选择。草莓冰淇淋蛋卷饮料，既满足了我们对冰淇淋的渴望，又带来了蛋卷的香脆口感，简直是夏日里的甜蜜解渴秘籍。今天，就让我们一起走进厨房，轻松制作这款美味可口的草莓冰淇淋蛋卷饮料。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜草莓：200克
- 鸡蛋：2个
- 糖：50克
- 淡奶油：200毫升
- 牛奶：100毫升
- 蛋卷：适量
- 柠檬汁：少许
制作步骤
1. 草莓冰淇淋制作
- 将草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 将草莓放入搅拌机中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 将搅拌好的草莓牛奶倒入锅中，加入糖，小火加热至糖融化。
- 煮沸后，离火，加入柠檬汁，搅拌均匀。
- 将煮沸的草莓牛奶倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时，制成草莓冰淇淋。
2. 蛋卷制作
- 将鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，继续搅拌均匀。
- 取适量面糊，摊在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约3分钟，制成蛋卷。
3. 草莓冰淇淋蛋卷饮料制作
- 将草莓冰淇淋挖成小球，放入杯中。
- 加入适量淡奶油，搅拌均匀。
- 将蛋卷剪成小段，放入杯中。
- 倒入草莓冰淇淋，加入冰块。
- 用吸管搅拌均匀，即可享用美味可口的草莓冰淇淋蛋卷饮料。
小贴士
- 草莓冰淇淋在制作过程中，可以适量加入一些玉米淀粉，使口感更加顺滑。
- 蛋卷在制作过程中，注意火候，避免烤糊。
- 草莓冰淇淋蛋卷饮料可以根据个人口味，加入少许蜂蜜或果酱，增加口感。
在这个炎热的夏日，一杯草莓冰淇淋蛋卷饮料，不仅能让你感受到清凉，还能带来满满的幸福感。快动手尝试吧，让这个夏天充满甜蜜与清凉！