材料准备：
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 黑芝麻 30克
- 芝麻粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 色素（食用色素或天然色素）适量
步骤一：制作汤圆皮
- 将红糖和黑芝麻混合，用擀面杖压碎，制成芝麻馅料。
- 在碗中，将中筋面粉和玉米淀粉混合均匀。
- 在面粉中加入适量的温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。
- 将面团分成若干等份，搓成小球，压扁，包入芝麻馅料，封口后搓成汤圆形状。
- 将包好的汤圆用玉米淀粉滚一圈，防止粘连。
步骤二：制作彩色汤圆
- 准备不同颜色的食用色素或天然色素。
- 将不同的颜色分别滴入小碗中，加入少量芝麻粉，搅拌均匀，制成彩色馅料。
- 将汤圆皮分别包入不同颜色的馅料中，搓成彩色汤圆。
步骤三：煮汤圆
- 在锅中加入足够的水，大火烧开。
- 将彩色汤圆放入沸水中，用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅。
- 汤圆浮起后，继续煮3-5分钟，煮至汤圆熟透即可。
小贴士：
- 制作汤圆时，面团不宜太硬，以免影响口感。
- 汤圆的馅料可以根据个人口味调整，如巧克力馅、花生馅等。
- 色素选择天然色素更健康，但需注意色素的用量，避免摄入过多。
营养分析：
- 汤圆皮由中筋面粉制作，富含碳水化合物，为人体提供能量。
- 黑芝麻富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补作用。
- 芝麻粉和玉米淀粉具有增稠作用，使汤圆更加软糯。
快来尝试一下在家制作彩色汤圆吧，既营养又美味，还能增进亲子间的感情哦！