在这个炎炎夏日，一杯冰爽的饮品不仅能消暑解渴，还能为生活增添一份甜蜜。今天，就让我为大家带来一款自制冰爽慕斯燕麦拿铁的配方，让你在家也能享受到专业的饮品店体验。
配方准备
基础材料
- 燕麦片 30克
- 牛奶 300毫升
- 燕麦奶 200毫升
- 椰奶 200毫升
- 冰块 适量
调味材料
- 香草豆荚 1根（可选）
- 糖 30克（根据个人口味调整）
- 柠檬汁 10毫升
- 椰果 适量（装饰用）
制作步骤
1. 燕麦处理
将燕麦片放入搅拌机中，加入牛奶和燕麦奶，启动搅拌机，将燕麦片打成细腻的燕麦奶。
2. 烹煮
将香草豆荚的籽刮出，加入燕麦奶中，小火加热至微沸。期间不断搅拌，防止糊底。煮至燕麦奶表面出现细腻的泡沫后，关火。
3. 调味
在煮好的燕麦奶中加入糖和柠檬汁，搅拌均匀，煮至糖完全溶解。注意不要煮得过久，以免影响口感。
4. 冷藏
将调好味的燕麦奶倒入容器中，放入冰箱冷藏至少2小时，让燕麦奶充分冷却。
5. 制作慕斯
在冷藏好的燕麦奶中加入椰奶，用搅拌机搅拌均匀，使其形成浓稠的慕斯状。
6. 准备椰果
将椰果浸泡在温水中，使其充分泡发，备用。
7. 组合
将椰果放入杯底，倒入适量的慕斯燕麦拿铁，再次加入椰果，重复此步骤，直至杯满。
8. 装饰
在杯口加入几颗椰果，用水果切片或巧克力碎片进行装饰。
小贴士
- 燕麦奶和椰奶的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢更浓郁口感的话可以增加椰奶的量。
- 香草豆荚可以根据个人喜好选择是否加入，它能给饮品带来独特的香草风味。
- 燕麦片可以选择即食燕麦片，更加方便快捷。
- 椰果的泡发时间可以根据个人喜好调整，泡发时间越长，口感越Q弹。
这款冰爽慕斯燕麦拿铁不仅口感丰富，而且富含膳食纤维，是夏日消暑的绝佳选择。快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！