饼干，作为一款深受大家喜爱的零食，其多样的口味和制作方法总是让人跃跃欲试。今天，就让我来为大家揭秘如何在家轻松制作海苔味饼干，让你在享受美味的同时，也能吃得健康！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 海苔粉：适量
- 盐：少许
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成光滑的面团。
步骤二：加入海苔粉
- 将揉好的面团分成若干等份。
- 取一份面团，用擀面杖擀成薄片。
- 在面片上撒上适量的海苔粉，轻轻按压使其粘附。
- 再次擀开，重复撒粉和按压的过程。
步骤三：制作饼干
- 将擀好的面片切成小块，或者用饼干模具压出形状。
- 将饼干摆放在烤盘上，留出一定的间隔。
- 预热烤箱至180℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。
步骤四：冷却与保存
- 烤好的饼干取出，放在架子上冷却。
- 冷却后的饼干可以装入密封袋中，放入冰箱保存，保质期约为一周。
小贴士
- 在制作过程中，可以根据个人口味调整糖粉和海苔粉的用量。
- 烤饼干时，注意观察饼干颜色，避免烤糊。
- 饼干制作过程中，尽量保持面团温度，以免影响口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味又健康的海苔味饼干啦！快动手试试吧，相信你一定会成功的！