冰粉，作为夏日消暑的佳品，近年来在网络上掀起了一股热潮。各式各样的冰粉层出不穷，让人眼花缭乱。今天，就让我们一起来揭秘冰粉的种类，并通过图解的方式，教你如何一眼辨出自己最爱的口味。
一、传统冰粉
传统冰粉以豌豆粉或绿豆粉为主要原料，经过熬制、凝固、切块等工序制作而成。其口感Q弹，清凉解暑，是许多人夏日解渴的首选。
1. 豌豆粉冰粉
豌豆粉冰粉色泽洁白，口感滑嫩，搭配红糖水、酸梅汤等调料，味道鲜美。
2. 绿豆粉冰粉
绿豆粉冰粉色泽翠绿，口感更为细腻，具有清热解毒的功效。
二、网红冰粉
随着社交媒体的兴起，各种网红冰粉层出不穷。这些冰粉在传统冰粉的基础上，加入了各种新奇的元素，吸引了大量年轻人的喜爱。
1. 芒果冰粉
芒果冰粉以芒果果肉为原料，口感酸甜，搭配冰粉，清凉解暑，是夏日里的网红爆款。
2. 芋圆冰粉
芋圆冰粉将芋圆与冰粉相结合，口感丰富，芋圆的软糯与冰粉的Q弹相得益彰。
3. 布丁冰粉
布丁冰粉在冰粉中加入布丁，口感绵密，甜而不腻，深受小朋友的喜爱。
三、自制冰粉
除了市售的冰粉，许多朋友喜欢自己动手制作冰粉，享受其中的乐趣。
1. 自制豌豆粉冰粉
自制豌豆粉冰粉需要将豌豆粉与水混合，加入适量的糖，搅拌均匀后倒入模具中，待凝固后切块即可。
2. 自制绿豆粉冰粉
自制绿豆粉冰粉的制作方法与豌豆粉冰粉类似，只是将豌豆粉换成绿豆粉。
总结
冰粉种类繁多，每一种都有其独特的风味。通过本文的介绍，相信你已经对冰粉的种类有了更深入的了解。不妨尝试制作或品尝各种冰粉，找到自己最爱的口味吧！