夏日炎炎，一杯冰粉奶茶小圆子，不仅能够带给您清甜爽口的味觉享受，还能有效消暑降温。今天，就让我们一起来学习如何在家轻松制作这款夏日消暑美食吧！
准备材料
- 冰粉粉：100克
- 牛奶：500毫升
- 红糖：适量
- 小圆子：适量
- 水果（如西瓜、芒果等）：适量（可选）
制作步骤
1. 准备冰粉
1.1 将冰粉粉倒入大碗中，加入适量的温水（约50毫升），搅拌均匀。 1.2 然后将搅拌好的冰粉水倒入锅中，小火加热，边加热边不停搅拌，直至冰粉水变得透明且黏稠。 1.3 煮好的冰粉倒入模具中，待冷却后放入冰箱冷藏约2小时，使其凝固成型。
2. 制作奶茶
2.1 将牛奶倒入锅中，加入适量的红糖，用小火加热至红糖融化。 2.2 将奶茶倒入杯子中，待其冷却后放入冰箱冷藏。
3. 制作小圆子
3.1 将小圆子放入开水中煮至熟透，捞出备用。 3.2 用冷水冲洗小圆子，去除多余的淀粉。
4. 组合
4.1 将冷藏好的冰粉取出，切成小块。 4.2 将奶茶倒入杯子中，放入冰粉块和小圆子。 4.3 根据个人口味，可以加入水果、椰果、红豆等配料。
成品展示
制作好的冰粉奶茶小圆子，色泽诱人，口感滑嫩。冰凉的奶茶与Q弹的小圆子相结合，让你在夏日感受到丝丝清凉。
注意事项
- 在加热冰粉水时，一定要不断搅拌，以免糊锅。
- 加热奶茶时，注意火候，以免烧焦。
- 小圆子在煮制过程中，注意不要煮得太久，以免变烂。
现在，您已经学会了如何制作冰粉奶茶小圆子。快去试试吧，相信这款夏日消暑美食一定会给您带来不一样的惊喜！