宝宝的健康成长是我们每个家长最关心的话题。在宝宝成长的过程中，适当的零食不仅能满足宝宝的好奇心，还能为宝宝补充日常所需的营养。今天，我要给大家分享一款简单两步就能做出来的宝宝下午茶饼干，不仅营养美味，而且健康安全，宝宝一定超级喜欢！
准备材料
- 低筋面粉：100克
- 黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 糖粉：20克
- 新鲜柠檬汁：几滴（可选，可增加饼干的香气）
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色发白。
- 在打发好的黄油中加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，形成面团。如果面团体积较小，可以适当加入一些牛奶调整。
- 加入几滴新鲜柠檬汁，可以增加饼干的香气（这一步可选）。
- 将面团揉搓成圆柱形，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟以上，让面团松弛。
步骤二：制作饼干
- 取出松弛好的面团，用刀切成薄片。
- 将切好的饼干片摆放在烤盘上，预热烤箱至170°C。
- 将饼干片放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直至饼干边缘呈金黄色即可。
小贴士
- 黄油的选择：选择无盐黄油，这样可以更好地控制甜度和盐分。
- 面团松弛：面团松弛可以使饼干更加酥脆，口感更好。
- 烘烤时间：根据自家烤箱的温度和饼干厚度进行调整，避免烤糊。
- 香气：柠檬汁可以增加饼干的香气，但不要过多，以免宝宝不适应。
宝宝下午茶饼干的营养价值
这款饼干由低筋面粉、黄油、鸡蛋和糖粉制成，不仅口感酥脆，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，有助于宝宝的生长发育。
- 低筋面粉：富含碳水化合物，提供宝宝日常所需的能量。
- 黄油：富含脂肪和蛋白质，有助于宝宝大脑发育。
- 鸡蛋：富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝健康成长。
这款宝宝下午茶饼干，简单易做，营养美味，是宝宝成长过程中的理想零食。快动手尝试一下吧，让宝宝在享受美味的同时，也补充了身体所需的营养！